DAS!
NDR, Freitag, 31.07., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Die Restaurants der TV-Köche im Gästetest
Sie kochen auf allen Kanälen - die Fernsehköche sind inzwischen omnipräsent - Fast alle haben obendrein natürlich eigene Restaurants - lohnt sich ein Besuch? Lafer, Klink & Kotaska Top - Henssler und Sarah Wiener floppen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 31.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Stadtwaldvinum' in Euskirchen weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 31.07. um 18:20 Uhr. Melonen stehen immer für mediterranes oder sogar exotisches Flair - Inzwischen kann man auch bei uns auf den Märkten aus einem riesigen Angebot wählen weiterlesen ...
Alles Käse … der Parmesan
ARTE, Freitag, 31.07. um 19:00 Uhr. Der Dokumentarfilmer Andres Jarach begibt sich auf die Suche nach dem Geheimnis der italienischen Lebensart - Dazu reist er ins Land des Parmesans und trifft ausgerechnet auf eine Sikh-Familie, die begeistert Pasta mit Parmesan isst weiterlesen ...
VinoCulti in Südtirol
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe VinoCulti in Dorf Tirol bei Meran finden vom 16. Oktober bis 9. November 2009 abwechslungsreiche Events rund um das Thema Wein statt weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 30.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Stadtwaldvinum' in Euskirchen weiterlesen ...
Fäkalkeime im Eis
Während herkömmliches Speiseeis bei minus 18 Grad Celsius produziert wird, geschieht die Verarbeitung von Softeis bei einer Temperatur von relativ warmen minus 6 Grad Celsius - Durch die massive Einbringung von Luft ist die Gefahr einer Salmonellenüberwucherung beim Softeis besonders hoch weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 30.07., 19:00 - 19:50 Uhr. Stefanie, 34 Jahre, Apothekerin weiterlesen ...
Spanische Tomaten sind Klimaschützer
Regional angebautes Gemüse ist nicht zwingend klimafreundlicher als weiter gereiste Ware, wie beispielsweise aus Andalusien im Süden Spaniens - das hat jetzt eine wissenschaftliche Arbeit der Universität Klagenfurt am Beispiel von Tomaten ermittelt weiterlesen ...