Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Mittwoch, 19.08. um 16:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass heute: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan weiterlesen ...
Weinreise nach Südafrika
Auch wenn der Wein im Mittelpunkt dieser Reise steht, erleben die Gäste zunächst Kapstadt, den Tafelberg, Constantia und die Kaphalbinsel mit dem Kap der Guten Hoffnung, bevor sie die Route durch die wunderschöne, hügelige Landschaft der Cape Winelands führt weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Mittwoch, 19.08. um 16:30 Uhr. Das Landgut Luxnachmühle bei Häselgehr ist ein Schlösschen aus dem 12. Jahrhundert und ein exklusives Refugium mit internationalen Gästen weiterlesen ...
„Rum Runners“ und Currywurst zur Weltmeisterschaft
Die weltbesten Leichtathleten kämpfen derzeit in der deutschen Hauptstadt um Bronze, Silber und Gold - Doch nicht nur die Leistungen der Spitzensportler im Olympiastadion sind Gold wert: Berlins kulinarische Vielfalt in außergewöhnlichen Locations begeistert Sportler wie Sportfans gleichermaßen weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 18.08., 09:05 - 10:00 Uhr. Parmesanspaghetti mit Gemüse und Lachsschinken - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Sensor kann reifes Obst erkennen
Reife kann man riechen. Und wenn es nach den Wissenschaftlern vom Fraunhofer Institut für Molekularbiologie und angewandte Oekologie in Schmallenberg geht, wird deswegen bald nur noch optimal ausgereifte Ananas ihren Weg in die Supermarktregale finden weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 18.08., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Armirfallah bereitet zu: Gebratene Calamari forbesi mit Fenchelsalat weiterlesen ...
Weltwasserwoche 2009
Zum Start der Weltwasserwoche 2009 in Stockholm fordert die Umweltschutzorganisation WWF verstärkte, internationale Anstrengungen im Kampf gegen die weltweite Wasserkrise weiterlesen ...
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
Bayern, Dienstag, 18.08., 21:15 - 21:45 Uhr. In der zweiten Folge der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' kommt es zum Äußersten: Schauspieler Adnan Maral hat es sich in den Kopf gesetzt 'Kuzu' - ein komplettes Lamm - zu grillen weiterlesen ...
Wie Ernährungswissenschaftler den Geschmack auszutricksen lernen
Geschmacksverstärker waren gestern - morgen könnten "Geschmacksmodulatoren" die Diskussion um natürliches Essen beherrschen - Stoffe, die zur Zeit erforscht und entwickelt werden, manipulieren gezielt unsere Geschmacksempfindung, indem sie etwa Bittergeschmack unterdrücken oder den Eindruck für süß und salzig verstärken weiterlesen ...