Food Archive - Seite 1820 von 3730 - Gourmet Report

13. September 2009

Kulinarische Spurensuche: Brasilien

ZDF Dokukanal, Montag, 14.09. um 13:00 Uhr. Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht, denn eine Vielzahl verschiedener Völker und Kulturen hat ihre jeweils eigenen Kreationen und Geschmäcker in das Land gebracht weiterlesen ...

13. September 2009

Hoftafeln als Auszeichnung für beste Gütesiegel-Betriebe überreicht

In Österreich nehmen rund 12.000 landwirtschaftliche Betriebe am AMA-Gütesiegelprogramm teil - Sie werden in regelmäßigen Abständen kontrolliert weiterlesen ...

13. September 2009

Essgeschichten

NDR, Montag, 14.09. um 13:00 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer - Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt - Denn die schwarzen Beeren sind vielseitig verwendbar: als Sirup, Sekt, Suppe oder Gelee weiterlesen ...

13. September 20095. Februar 2024

Kulinarische Entdeckungsreisen in Ligurien

Wer im Urlaub teilhaben möchte an der herbstlichen Feier guten Essens, der hat die Wahl zwischen verschiedenen Gourmetreisen: Ligurien-Gäste können etwa bei der Ernte und beim Pressen der Oliven dabei sein oder die steilen Küstenweinberge erkunden weiterlesen ...

13. September 2009

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Montag, 14.09. um 14:00 Uhr. Ravioli im Geschmackstest: Sie sind Fast-Food für gestresste Zeitgenossen, schlichter Sattmacher für ungeübte Köche, praktisches Campingzubehör und einfach Kult weiterlesen ...

13. September 200917. September 2017

Äpfel sind das optimale Pausenfrühstück für die Schule

Gesunde Inhaltsstoffe des Apfels: Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe Äpfel sind wahre Vitaminbomben - Sie sind besonders reich an Vitamin C und haben somit einen positiven Einfluss auf das Abwehrsystem weiterlesen ...

12. September 2009

Zu Tisch in … der Steiermark

Es ist das berühmteste Produkt dieser Region im Süden Österreichs: das grünlich-braune Kürbiskernöl, das aus den Samen des steirischen Ölkürbis gepresst wird. In einem langwierigen und arbeitsaufwendigen Herstellungsprozess wird es gewonnen - So, 13.09. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...

12. September 2009

Witzigmann bei Tim Mälzer

Tim Mälzer kocht! Thema: Spaghettini mit französischen Bouchot-Muscheln - So, 13.09. um 19:30 Uhr ARDfestival - Am 12. September wird Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer sein. Es ist der erste Auftritt des Grandseigneurs der deutschen Küche in einer TV-Kochsendung überhaupt - Erstssendung 12.09.09 ARD 15:30 Uhr weiterlesen ...

12. September 2009

Restaurant Péga, Düsseldorf

Die Küche des Péga konzentriert sich auf die
Grundzutaten ihrer Kreationen, die mit Finesse und Leichtigkeit internationale Trends auf regionale Produkte reduziert weiterlesen ...

12. September 20094. Dezember 2019

Frederic Robert

Frederic Robert kreiert originelle Desserts und Confiserie im Restaurant la vie - Aktuelle Pralinenseminare mit Frederic Robert - Die Kombination aus salzig und süß gehört zu den Spezialitäten des Patissiers - So stehen Kreationen wie Dinkelgras mit Avocado und Erbsen weiterlesen ...