Food Archive - Seite 1820 von 3730 - Gourmet Report

13. September 2009

Traumberuf Koch?

WDR, Montag, 14.09. um 22:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...

13. September 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Montag, 14.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Hackfleischäpfel mit Sellerie-Kartoffelpüree - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

13. September 2009

ARD-Buffet

ARD, Montag, 14.09., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu: Erbsen-Kartoffel-Suppe mit Flusskrebse weiterlesen ...

13. September 2009

Von Landgasthöfen und Wirtshausgeschichten

HR, Montag, 14.09., 16:30 - 17:00 Uhr. Das Dorfgasthaus war der Mittelpunkt des Dorflebens - Die Kombination Wirtshaus und Metzgerei versprach bodenständige Küche wie saure Nierle, geschmelzte Maultaschen oder am Sonntag den gemischten Braten weiterlesen ...

13. September 2009

Unter Volldampf

VOX, Montag, 14.09., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Lenz' in Hamburg weiterlesen ...

13. September 200918. Oktober 2020

So isst die Welt

ARTE, Montag, 14.09. um 09:10 Uhr. Die vierteilige Dokumentationsreihe folgt dem Siegeszug, den vier Gerichte aus sehr unterschiedlichen Kulturen rund um den Globus angetreten haben: Hamburger, Pizza, Falafel und Sushi weiterlesen ...

13. September 2009

Rach, der Restauranttester

RTL, Montag, 14.09., 21:15 - 22:15 Uhr. Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? Sind katastrophale Zustände in der Küche, schlecht zubereitete Speisen, eine marode Einrichtung, die Einstellung der Besitzer oder gleich alles zusammen der Grund? Christian Rach findet bei seinen mehrtägigen Besuchen vor Ort auf alle diese Fragen eine Antwort weiterlesen ...

12. September 2009

Licence to Grill

Das 500-PS-Barbecue - Feuer und Flamme mit Robert Rainford - Koch-Show - So, 13.09. um 14:35 Uhr dmax weiterlesen ...

12. September 2009

Zu Gast bei Familie von und zur Mühlen

Fürstliche Menüs - So, 13.09. um 15:25 Uhr WDR3 - Freifrau Oda von und zur Mühlen lädt ein auf Haus Alvinghof im Münsterland weiterlesen ...

12. September 2009

Berliner Küche

Schuhbecks: Meine deutsche Küche - Berlin: Zweierlei vom Eisbein - So, 13.09. um 16:30 Uhr bayern3 - Currywurst: Dass die in Berlin besonders gut schmeckt, wenn man Pommes Frites und vor allem Ketchup selbst macht, beweist der Münchner Sternekoch in dieser Ausgabe weiterlesen ...