Kategorie: Food

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Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Mittwoch, 21.10. um 13:00 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden. Ein Name jedoch wäre gewiss darunter: Fritz Haag weiterlesen ...
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Professor Lafer

Seit vergangenem Samstag ist der TV-Starkoch Johann Lafer Lehrbeauftragter an der Hochschule Fulda - Im kommenden Semester wird er angehende Oecotrophologen in Kulinaristik, Esskultur und Kochkunst unterrichten - Öffentliche Lehrveranstaltungen geplant weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Mittwoch, 21.10. um 13:45 Uhr. Spinat - Vielseitig und köstlich: Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz lieben Spinat und ganz neue Rezepte dafür ausgetüftelt - Da gibt es zum Beispiel Spaghetti à la Carbonara, zum Schluss noch mit frischen Spinatblättern vermischt weiterlesen ...
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Zu Tisch im … Schwarzwald

ARTE, Mittwoch, 21.10. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in ..." entführt in dieser Sendung in den Schwarzwald, wo es nicht nur den bekannten Schwarzwälder Schinken gibt - Auf seinem Ökobauernhof stellt Hans Hartwig Lenzner weitere Spezialitäten der Region vor weiterlesen ...
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Algenöl statt Fischöl

Für gesunde Erwachsene sind Nahrungsergänzungsmittel (Supplemente) nicht notwendig - In bestimmten Situationen oder bei Krankheit können sie jedoch hilfreich sein - Bei der Supplementierung von Omega-3-Fettsäuren ist Algenöl - insbesondere aus ökologischer Sicht - eine gute Alternative zu Robben-, Krill- und Fischöl weiterlesen ...
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Landgasthäuser Franken

Eins Plus, Mittwoch, 21.10. um 16:30 Uhr. Die kulinarische Reise durch Franken führt in dieser Folge ins Fränkische Weinland - hier fühlt sich der Main am wohlsten - Kein Wunder bei so hübschen Städtchen wie Sommerhausen mit seinen romantischen Fachwerkhäusern weiterlesen ...
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