„Promi Kocharena“
Mit Anastasia Zampounidis, Caroline Beil, Tetje Mierendorf, Oli Petzokat und Lorielle London und Starkoch Frank Buchholz - "Promi Kocharena" am Sonntag, 29. November um 20.15 Uhr auf VOX weiterlesen ...
Pfannkuchen-Rennen
Die Konkurrenten in die Pfanne hauen können Teilnehmer an einem der vielen Pfannkuchen-Rennen, die am Fastnachtsdienstag, dem so genannten Pancake Tuesday, im gesamten britischen Königreich stattfinden weiterlesen ...
Lohninger, Frankfurt
Mario Lohninger eröffnet das Lohninger - Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert weiterlesen ...
Patrik Kimpel
Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...
Supperclubs in Berlin
Sie verabreden sich im Internet und treffen sich dann in Privatwohnungen - zum Essen - Das Konzept der halblegalen Supperclubs findet immer mehr Anhänger weiterlesen ...
Der Alles-Esser in New York City
In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern mit Küchenchef Anthony Bourdain auf kulinarische Entdeckungsreise im Big Apple - Wie es sich für Feinschmecker mit Hang zum Außergewöhnlichen gehört, bewegen sich die beiden immer nah an der kulinarischen Schmerzgrenze - So, 29.11. um 10:45 Uhr dmax weiterlesen ...
Grundkurs Kalbfleisch
Polettos Kochschule: Grundkurs Kalbfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 29.11. um 16:30 Uhr NDR - Wiener Schnitzel weiterlesen ...
Filieren oder filetieren?
Das Ergebnis nennt man Filets, aber die Schneidetechnik dazu filieren weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht! Speckbrot
In dieser Woche kommt ein deftiges Gulasch aus Wildfleisch auf den Herd von TV-Koch Tim Mälzer - Das Wildfleisch kann natürlich durch Rinderfleisch ersetzt werden - So, 29.11. um 19:30 Uhr ARDfestival weiterlesen ...
SWR3 Winter-Grillparty
Thermo- statt Grillhandschuhe, Pudel- statt Kochmütze, Daunenjacke statt Küchenschürze: Am 4. Dezember feiert SWR3-Land mitten in der frostigen Adventszeit mit Starkoch Johann Lafer die erste "SWR3 Winter-Grilllparty". Statt fettigen Fritten vom Weihnachtsmarkt gibt es ein exquisites Mehr-Gänge-Menü vom Rost weiterlesen ...