Gesunde Kost aus Fernost
ZDF Neo, Freitag, 11.12. um 18:15 Uhr. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Christian Rescher
Das Fünf-Sterne-Hotel Aurelio in Lech ernennt Christian Rescher zum neuen Chef de Cuisine - Ab dem 04. Dezember 2009 wird er die Gäste des hoteleigenen Restaurants Aurelio’s mit Gourmetküche auf Haubenniveau verwöhne weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 11.12. um 18:20 Uhr. Weihnachtsmenü - Überraschendes aus der Küche: Etwas ganz anderes soll es diesmal sein als die üblichen Weihnachts-Klassiker: Bei den WDR-Fernsehköchen Martina und Moritz gibt's in diesem Jahr ein riesiges Steak zum Festtagsmahl weiterlesen ...
Perwolff 2007 vom Weingut Krutzler ist Falstaff-Sieger 2009
Die alljährlich brennendste Frage der österreichischen Rotweinszene, wer den Falstaff-Sieg nach Hause tragen kann, wurde erst gestern, am Tag der Donau Versicherung Falstaff-Rotweingala gelüftet - Reinhold Krutzler aus Deutsch-Schützen gewinnt mit seinem "Blaufränkisch Perwolff 2007" den ersten Platz der
begehrten Falstaff-Auszeichnung weiterlesen ...
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Irrtümer rund um Allergien
Für allergiegefährdete Babys, also Babys in deren Familie Allergien bekannt sind, ist HA-Nahrung der beste Muttermilchersatz - Dort ist das enthaltene Eiweiß in kleinere Bruchstücke gespalten und wird dadurch verträglicher (hypoallergen=HA) weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 11.12.2009 23:05 - 00:05 Uhr. Cornelia Poletto startet mit einem "Tatar von der Eismeerforelle und Avocado". Anschließend serviert Alfons Schuhbeck eine "Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und Croutons" - Andreas C. Studer bereitet eine "glasierte Entebrust mit Vanille-Honig und Zwetschgen-Ingwer-Zimt-Chutney" zu weiterlesen ...
Gourmet-Restaurant im Gourmet-Restaurant, Schweiz
Garantiert genießen werden JAHN REISEN-Gäste ihren Aufenthalt im 4-Sterne-Hotel Steigenberger in Saanen Gstaad im Berner Oberland - Das Haus im Chalet-Stil besitzt neben einer 1.100 Quadratmeter großen Wellness-Oase ein eigenes Gourmet-Restaurant, die "Sonnenhalte" weiterlesen ...
Dick wird man zwischen Neujahr und Weihnachten
Ente, Dessert, Gebäck und der gute Tropfen für Heiligabend - die Vorbereitungen für das Festtagsmenü laufen auf Hochtouren - Doch so mancher bekommt schon jetzt ein schlechtes Gewissen, wenn er an die zusätzlichen Pfunde nach dem Fest denkt weiterlesen ...
Air Dolomiti und Amarone
Damit der Flug über die Alpen mal wieder zum Genuss der besonderen Art wird, hat Air Dolomiti sich etwas Außergewöhnliches einfallen lassen - In der Zeit vom 14. bis 29. Dezember werden die Passagiere auf das Weihnachtsfest eingestimmt und auf eine kulinarische Reise durch die Regionen Veronas eingeladen weiterlesen ...
Giuseppe Cravero ist der Pizzaweltmeister 2009
Beim World Cup 2009 gewinnt die beste Pizza aus Italien vom 38-jährigen Pizzabäcker Giuseppe Cravero aus Vetralla in der Provinz Viterbo (Tuscia), nahe Rom weiterlesen ...