Kategorie: Food

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Matjes-Saison 2010

Die Matjes-Saison wird im nächsten Jahr am 9. Juni eröffnet - Traditionell geschieht dies auf dem Bremer Domshof in Anwesenheit der Matjesgilde und vieler Feinschmecker und Schaulustiger - 2010 bereits zum 27. Mal weiterlesen ...
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Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 19.12., 15:15 - 15:45 Uhr. Kurz vor Heiligabend wird es in Cornelia Polettos Kochschule richtig weihnachtlich, und sie zeigt, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt weiterlesen ...
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Essgeschichten

WDR, Samstag, 19.12., 07:25 - 07:55 Uhr. 'Nichts verkommen lassen' lautet die Devise von Menschen, die Obst oder Gemüse im Garten haben - Das Haltbarmachen der eigenen Produkte ist charakteristisch für die ländlichen Regionen weiterlesen ...
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Test: Maroni

Wurmig oder schimmelig? Von einem Kilogramm roher Maroni ist durchschnittlich rund ein Fünftel verdorben - Das zeigt ein aktueller AK Test von 23 rohen Maroni-Stichproben aus 20 Supermärkten und von Märkten in Wien weiterlesen ...
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Die Champagnerkorken knallen nicht mehr

Dass es in diesem Krisenjahr nicht viel zu feiern gab, beweisen die Zahlen für den Champagnerkonsum eindrucksvoll: So ist nach Informationen des CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) der Umsatz innerhalb der ersten sechs Monate des Jahres weltweit um 42% im Vergleich zum Vorjahr gefallen weiterlesen ...
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Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 19.12., 10:15 - 11:15 Uhr. Haute Cuisinpe in den Highlands - Mit dem Restaurant 'La Riviera' will Multi-Millionär Barry Larsen schottische Gäste von französischer Küche überzeugen - Ein ehrgeiziger Plan des sonst so ausgebufften Gastronomen, der allerdings nicht aufzugehen scheint weiterlesen ...
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