„Cirque de Gourmet“ mit Steffen Henssler
Studierende der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) eröffneten zusammen mit Steffen Henssler am 08.07.2010 um 10:30 Uhr eine virtuelle Mensa in Second Life weiterlesen ...
Heute: Lieblingsrezepte beim Italiener
45 Minuten Reportage von Nina Thomas im HR-Fernsehen am 10.7.2010, 12:40 Uhr - Seit 50 Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung weiterlesen ...
Emil Minev
Emil Minev ist der neue Executive Chef des Shangri-La's Villingil Resort and Spa, Maldives weiterlesen ...
Olaf Pruckner Kinderkochkurse
Wie wird Käse hergestellt, wo kommt die Milch her und wie werden in einer Gourmetküche Kartoffelgnocchi gemacht? - Ein Familienwochenende in BW mit dem Sternekoch Olaf Pruckner und seinem Kollegen Sebastian Wiese, das kleinen Nachwuchs-Köchen gutes und gesundes Essen nahe bringt weiterlesen ...
Interview mit Wolfgang Puck
Ich setze meinen Gästen nichts vor, was ich selbst nicht mag - Das Wichtigste ist die Qualität der Ware, ich will nur das Beste für mich und meine Gäste. weiterlesen ...
Martin Baudrexel bei Kustermann
Am morgigen Samstag, den 10. Juli 2010 ist der Fernsehkoch Martin Baudrexel zu Gast bei Kustermann in München - Um 11.30, 13.00 Uhr und 14.30 Uhr zeigt der Profikoch und Inhaber des Restaurants Rubico kreative Rezeptideen weiterlesen ...
Salzwiesen-Rind
Auf der Privatinsel Öhe, gelegen in einem Naturschutzgebiet gegenüber von Hiddensee, lebt eine kleine Anzahl französischer Rinder der Rassen Limousin und Blond d’Aquitaine - Frei von Autoverkehr und Tourismus wachsen die Rinder hier im natürlichen Herdenverband auf und ernähren sich von den saftigen Gräsern und Kräutern der Öhe-Wiesen weiterlesen ...
Acht Fragen an den Profi-Barkeeper
Interview mit Niko Pavlidis, Barkeeper des Jahres 2008, und seit 2005 Bar Manager im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden - Er ist Barkeeper aus Leidenschaft, und das seit 20 Jahren weiterlesen ...
Ab 6. Monat auch Brei!
Mütter, die ihre Kinder voll stillen, sollten nach vier bis spätestens sechs Monaten damit beginnen, eisenreiche Breinahrung zuzufüttern - Ansonsten droht ein möglicherweise gefährlicher Eisenmangel weiterlesen ...
RIOGRANDE
Fast pünktlich zum Sommeranfang, haben die ehemaligen Betreiber des Restaurant "Jolesch" in Berlin Kreuzberg ihr neues Restaurantprojekt offiziell angekündigt - Eröffnung heute, Freitag, 9. Juli 2010 um 20 Uhr weiterlesen ...