Ursula Karven: „Mein Kochbuch für Kochmuffel“
Ursula Karven zu Gast im "ARD-Buffet" - Die Schauspielerin ist am 8. Juni im Ersten zu sehen - ARD-Buffet, Mittowoch, 12.15 - 13.00 Uhr, im Ersten weiterlesen ...
Insekten statt Beefsteak
FAO wirbt für Akzeptanz in der westlichen Welt weiterlesen ...
Marinaden, Saucen und Dips selbstgemacht
"Lieber selber machen" lautet bei vielen Genießern ein Leitspruch für die Grillsaison. Ob Marinaden, Dips, Chutneys oder Dressings - alle würzigen Begleiter zu Grillsteak, Brot und Salat kann man mit überschaubaren Zutaten zu Hause selber machen weiterlesen ...
Exklusives Champagner-Menü im Gourmetrestaurant Français
Küchenchef Patrick Bittner verwöhnt seine Gäste mit einem französisch inspirierten, zeitgemäß leichtem Fünf-Gang-Menü, zu dem sechs Qualitäten der herausragenden Jahrgangschampagner aus dem Hause Dom Pérignon degustiert werden weiterlesen ...
Matjes-Schlemmer-Festival in der Fischauktionshalle Hamburg
Gestern Abend in der Fischauktionshalle im Hamburger Hafen präsentierte HELBING Kümmel in seinem 175. Jubiläumsjahr Norddeutschlands größtes Matjes-Schlemmer-Festival weiterlesen ...
Mandarin Oriental, Munich
Zum Dinner mit Anna Netrebko und Erwin Schrott am 29. Juli 2011 weiterlesen ...
Kulinarische Sternstunden mit Kerryold in Münster
Die Teilnehmer haben sich eine kulinarische Auszeit auf dem idyllischen Spargelhof "Gut Erpenbeck" gegönnt und erholsame Tage im Vier-Sterne-Hotel "Kaiserhof Münster" verbracht - TV- und Sternekoch Christian Henze sowie Deutschlands Dessert-Königin Alexandra Lang verwöhnten dabei ihre Gäste mit neuen Spargel-Erdbeer-Kreationen weiterlesen ...
Effilee jetzt auch als iPad-App erhältlich!
Seit 2008 erscheint das Foodmagazin Effilee bereits als Print-Ausgabe - Jetzt kann man
die Zeitschrift auch auf dem iPad lesen: Ab der sechzehnten Ausgabe (Mai/ Juni 2011) ist
jedes Heft als In-App Download erhältlich weiterlesen ...
die Zeitschrift auch auf dem iPad lesen: Ab der sechzehnten Ausgabe (Mai/ Juni 2011) ist
jedes Heft als In-App Download erhältlich weiterlesen ...
Rezept
Gefüllte überbackene Champignons mit Soße Hollandaise weiterlesen ...
Gemüse aus dem Meer statt Fisch
Mehr als die Hälfte der weltweiten Fischbestände ist bis an die Grenzen ihrer Leistungsfähigkeit genutzt, ein weiteres Drittel ist sogar übernutzt - So darf es nicht weitergehen, sonst geht unseren Kindern der Fisch aus. Der Verein fair-fish fordert: weniger Fisch essen und Alternativen zu Fisch fördern weiterlesen ...