Sojabohnen aus heimischem Anbau
Feldtag in Bayern zeigt wie es geht weiterlesen ...
Eckart Witzigmann
Eckart Witzigmann ist seit Kurzem Kolumnist für das Peoplemagazin BUNTE - weiterlesen ...
Pistazie: Königliche Frucht und köstlicher Genuss
Pistazien können roh, geröstet oder gesalzen verspeist werden -Sie harmonieren gut mit herzhaften Gerichten und geben Süßspeisen ein unverwechselbares Aroma weiterlesen ...
HONG KONG – ASIA’S WORLD CITY, BEST OF THE BEST DINNER
Feinste Zutaten und unvergleichliche exotische Aromen aus aller Welt machen Hong Kong zu einem Synonym für kulinarische Vielfalt weiterlesen ...
25 Jahre Spitzenküche – Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Dort, wo unter anderem 1987 das Schleswig-Holstein Gourmet Festival aus der Taufe gehoben wurde, zeigen die Ausnahme-Köche Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Jörg Müller (Sylt), Lutz Niemann (Timmendorfer Strand) und Dänemarks Senkrechtstarter Thorsten Schmidt (Århus) einen spannenden Streifzug durch Europas angesagte Küchen: von der Haute Cuisine über die Regionalküche bis zur experimentellen nordischen weiterlesen ...
„Gourmet-Festival“ in Yulin (Guangxi)
Beim "Gourmet-Festival" in Yulin (Guangxi, China) wurden 15.000 Hunde gegessen - Andere Länder, andere Sitten weiterlesen ...
Essen & Trinken
"Heute gibt es keine Verlierer! Alle 12 Finalisten der Bayerischen Landesmeisterschaften der Systemgastronomie 2011 haben ausgezeichnete Zukunftsperspektiven - Nach einer abwechslungsreichen Ausbildung in einer innovativen und aussichtsreichen Branche sind die Übernahme- und Karrierechancen optimal."... weiterlesen ...
Kulinarium à la Ducasse im Luxushotel Byron
Monte Carlo meets Forte dei Marmi: Chef de Cuisine Andrea Mattei hat sein Handwerk bei Starkoch Alain Ducasse gelernt … weiterlesen ...
Weingut Fitz-Ritter beim Kulinarischen Sommerzauber
"Am kommenden Sonntag, den 10. Juli 2011 feiern wir mit Michelin Sternekoch Martin Scharff den "Kulinarischen Sommerzauber" in seinem Restaurant und Garten." weiterlesen ...
Dietmar Fröhlich
TauernAlpin Genuss-Tournee: Haubenkoch Dietmar Fröhlich serviert "0-km-Menüs" in der Nationalpark-Region Hohe Tauern Kärnten weiterlesen ...