Kameha Grand Zürich

Drei Männer sind zuständig für das, was die Küchen in dem modernen Grand Hotel im Glattpark servieren: Raoul Mühlan, der Executive Chef. Norman Fischer, der Küchenchef im YU NIJYO. Und Igino Bruni, Chefkoch im L’UNICO weiterlesen ...

ZEIT Kochtag am 17. April

Mit dem ZEIT Kochtag ruft die Wochenzeitung DIE ZEIT Menschen in ganz Deutschland dazu auf, selbst zu kochen und sich mit ihrem Essen bewusst auseinanderzusetzen - Auch in Berlin finden am 17. April zahlreiche öffentliche Veranstaltungen rund ums Kochen und Genießen statt weiterlesen ...

Florian Favario

Frechon-Schüler Florian Favario wird Executive Chef im The Lanesborough, London - Nach fünf Jahren Training unter Marc Veyrat und Thierry Marx stieß er 2010 zum Team von Eric Frechon - Hier verfeinerte er seine Kunst und entwickelte eine ganz eigene kulinarische Vision weiterlesen ...

Michael Weigt, Berlin

"Das Hauptstadtrestaurant - Gendarmerie" geht mit neuem Kleid und Konzept an den Start - Küchenchef Michael Weigt präsentiert moderne Berliner Küche in historisch-szeniger Atmosphäre weiterlesen ...

Kochkurse der JRE (AT)

Acht Mitglieder der Jeunes Restaurateurs d' Europe Österreich werden exklusiv in Kooperation mit Miele Kochkurse abhalten: Thorsten Probost, Vitus Winkler, Andreas Krainer, Josef Steffner, Thomas Göls, Lukas Kapeller, Richard Rauch und Hubert Wallner weiterlesen ...