Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...

Sarah Wiener

WDR, Freitag, 08.05., 21:45 - 23:10 Uhr. Lange kochte die Österreicherin für Filmteams hinter den Kulissen - Dann machte das Fernsehen sie bundesweit bekannt - Durch die Rolle der gestrengen Mamsell in der ARD-Geschichts-Doku '1900 - Ein Leben auf dem Gutshof' prägte sie sich den Fernsehzuschauern ein weiterlesen ...