Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...
WDR, Freitag, 08.05., 21:45 - 23:10 Uhr. Lange kochte die Österreicherin für Filmteams hinter den Kulissen - Dann machte das Fernsehen sie bundesweit bekannt - Durch die Rolle der gestrengen Mamsell in der ARD-Geschichts-Doku '1900 - Ein Leben auf dem Gutshof' prägte sie sich den Fernsehzuschauern ein weiterlesen ...
Die Zeit zwischen Mitte April und dem Johannistag im Juni - die Spargelsaison - ist im Münsterland eine ganz besondere - Die Region zählt zu den bekanntesten Spargelanbauregionen Deutschlands weiterlesen ...
Mit aktuellen und spannenden Themen präsentiert sich die neueste Ausgabe des Falstaff, Österreichs
bekanntestes Wein- und Gourmetmagazin, ab heute wieder den genussfreudigen Lesern weiterlesen ...
VOX, Freitag, 08.05. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? Wie funktioniert eine Espressomaschine, und warum schmeckt der "kurze Schwarze" im Café immer besser? weiterlesen ...
Thomas Eberharter ist Bio-Ziegenbauer und BIO AUSTRIA Mitglied in Tirol - Am Haidacherhof in Reith im Alpbachtal wird ganz auf Produktspezialitäten der Toggenburger-Ziege gesetzt weiterlesen ...
WDR, Freitag, 08.05. um 18:20 Uhr. Die schaumig-duftige Sauce, die jedes Gemüse in den Adelsstand erhebt, zu Fisch so perfekt passt wie zum Steak, gilt als ebenso delikat wie kompliziert weiterlesen ...
Pünktlich zum Muttertag bekommen Gülcan Kamps, Dolly Buster, Thomas Enns und Frank Schmidt beim "perfekten Promi Dinner" in der Küche Unterstützung von einer, die wirklich weiß, wie es geht - von ihrer Mutter! weiterlesen ...