Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...

Sarah Wiener

WDR, Freitag, 08.05., 21:45 - 23:10 Uhr. Lange kochte die Österreicherin für Filmteams hinter den Kulissen - Dann machte das Fernsehen sie bundesweit bekannt - Durch die Rolle der gestrengen Mamsell in der ARD-Geschichts-Doku '1900 - Ein Leben auf dem Gutshof' prägte sie sich den Fernsehzuschauern ein weiterlesen ...

Falstaff-Magazin

Mit aktuellen und spannenden Themen präsentiert sich die neueste Ausgabe des Falstaff, Österreichs
bekanntestes Wein- und Gourmetmagazin, ab heute wieder den genussfreudigen Lesern weiterlesen ...

Wissenshunger

VOX, Freitag, 08.05. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? Wie funktioniert eine Espressomaschine, und warum schmeckt der "kurze Schwarze" im Café immer besser? weiterlesen ...