Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 15.10. um 09:30 Uhr. Mit den ersten Morgenstrahlen erreicht 'Schlemmerreise' Portobuffolé an der Grenze zwischen Venetien und dem Friaul weiterlesen ...
Unique Hotel Dortmund
Das Unique Hotel am Standort der ehemaligen Brau- und Brunnen-Zentrale in Dortmund sollte ursprünglich schon zur Fußball-WM 2006 eröffnet werden - Auf ein hoteleigenes Restaurant hat man bewusst verzichtet - Hausgäste speisen auf Wunsch im benachbarten Restaurant "Pfefferkorn" weiterlesen ...
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donnerstag, 15.10. um 11:30 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...
Amarogentin
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für
Ernährungsforschung (DIfE) und der Universität Piemont in Italien haben vier Geschmackssensoren identifiziert, mit denen Menschen die bitterste natürliche Substanz der Welt wahrnehmen - Bei dieser handelt es sich um Amarogentin weiterlesen ...
Ernährungsforschung (DIfE) und der Universität Piemont in Italien haben vier Geschmackssensoren identifiziert, mit denen Menschen die bitterste natürliche Substanz der Welt wahrnehmen - Bei dieser handelt es sich um Amarogentin weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Donnerstag, 15.10. um 13:45 Uhr. Wurzeln für Genießer - Was Delikates unter der Erde wächst: Wenn man alte Kochbücher betrachtet, ist man verblüfft, welche Vielfalt der unterschiedlichsten Rübchen, Wurzeln und Knollen dort zu finden sind weiterlesen ...
Hundeschlitten-Touren durch Norwegen
Eine Tour mit einem Hundeschlitten heißt, fast lautlos durch die verschneite Landschaft zu gleiten", weiß DERPART Reise-Experte Jan Gabriel in seinem Blog zu berichten weiterlesen ...
Wein.Gut – Fritz Keller
ZDF Dokukanal, Donnerstag, 15.10. um 21:00 Uhr. Fritz Keller (52) führt das Weingut der Familie in Vogtsburg-Oberbergen (Kaiserstuhl) und eines der ersten Sternerestaurants Deutschlands, den "Schwarzen Adler" weiterlesen ...
Stiftung Warentest: „Handbuch Rezeptfreie Medikamente“
Im neuen "Handbuch Rezeptfreie Medikamente" der Stiftung Warentest gibt es für rund 1.800 bewertete meistverkaufte Arzneimittel bei einem Drittel eine negative Bewertung weiterlesen ...
FORUM VINI 2009
Bereits seit 25 Jahren steht die Internationale Weinmesse im Münchner M,O,C, für puren Genuss - Denn von 13. bis 15. November präsentieren zahlreiche Aussteller nicht nur Weine und Schaumweine aus allen maßgeblichen Anbaugebieten, sondern auch Spirituosen, Delikatessen und landestypische Spezialitäten weiterlesen ...
Bundesehrenpreis für Milcherzeugnisse und Fruchtgetränke
Ursula Heinen-Esser, Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat gestern auf der ANUGA die Bundesehrenpreise für Milcherzeugnisse und Fruchtgetränke verliehen weiterlesen ...