Neuer Chef, neues Personal und neue Karte im altehrwürdigen "Petit Délice", Hamburg (Neustadt) - Nach Streitigkeiten mit dem Investor hatte der langjährige Inhaber Ernst-Wilhelm Klewinghaus im vergangenen Sommer das Handtuch geworfen, der Nachfolger heißt Alexander Iwer und hat bereits in den 90er-Jahren als junger Koch im Restaurant in der Galleria-Passage gearbeitet weiterlesen ...
SWR, Mittwoch, 02.12., 18:15 - 18:45 Uhr. Um kalten, nassen und dunklen Herbsttagen zu trotzen, empfiehlt es sich eine heiße Suppe zu genießen - Zu einem unwiderstehlichen Genuss wird diese, wenn zur köstlichen Brühe noch Einlagen wie Grießklößchen, Schöberl, Flädle oder Pfannkuchenrouladen serviert werden weiterlesen ...
Spielerisch kochen, dabei experimentieren und letztlich auch noch etwas lernen - das und vieles mehr möchte die Klaus Tschira Stiftung mit SCHLAU KOCHEN Kindern zwischen 8 und 15 Jahren näher bringen - Bei der Schritt-für-Schritt-Vorstellung der rund 90 Rezepte kommt der Spaß nicht zu kurz weiterlesen ...
Vom 3. bis 13. Januar 2010 finden die 9. Tanztage statt - Bei dem internationalen Festival des zeitgenössischen Tanzes wird speziell den in Berlin lebenden Nachwuchschoreografen die Möglichkeit geboten, ihr Können unter Beweis zu stellen weiterlesen ...
ZDF Infokanal, Mittwoch, 02.12. um 09:05 Uhr. Egbert Engelhard ist seit 35 Jahren Koch - Die meisten seiner Weihnachtsabende hat er in der Küche verbracht weiterlesen ...
Die Schiefnasen-Saison ist wieder da - Überall lauern Viren und Bakterien - Unser Immunsystem wird auf eine besonders harte Probe gestellt - Kein Wunder also, dass sich gerade jetzt künstlich hergestellte Vitamintabletten, Dragees, Kaubonbons, Säfte und Tropfenlösungen besonders gut verkaufen weiterlesen ...
Eins Plus, Mittwoch, 02.12. um 13:30 Uhr. Sibel Kekilli bereitet "gefüllte Auberginen" nach einem Rezept ihrer türkischen Mutter zu und Alfred Biolek "Hühnerbrustfilet mit einer Pistaziensauce" weiterlesen ...
Backofen auf 200 °C vorheizen - Süßkartoffeln und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln - Zugedeckt im Ofen 20 Minuten rösten, umrühren und offen weitere 20-30 Minuten rösten, bis die Süßkartoffeln weich sind weiterlesen ...