DAS!
NDR, Freitag, 08.01., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Weinproduktion, Nachhaltigkeit, Abwassermanagement
Hinter den Weinproduzenten liegen anstrengende Wochen - Bis die edlen Tropfen in der Flasche sind und ihre Kellerruhe antreten, herrschte Hochbetrieb an den einzelnen Verarbeitungsstationen für Rot- und Weißwein weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 08.01., 19:00 - 19:50 Uhr. Frank, 40 Jahre, Kundendienstberater weiterlesen ...
Kulinarische Reise durch die Schweizer Küchen
Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser - Wer also den Schweizer Spezialitäten auf den Grund schmecken will, kann dies auf der Internetseite gourmetfuehrer.ch tun weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Freitag, 08.01. um 07:30 Uhr. Geschmortes aus dem Topf: Wenn die Tage kürzer werden, sind zum Ausgleich die Abende länger, dann lädt man wieder gerne Freunde ein, um sich mit ihnen um den Esstisch zu versammeln weiterlesen ...
Deutsche haben Vertrauen in reines, genussvolles Bier und Brauereien
Eine vor kurzem veröffentlichte repräsentative Verbraucherstudie bestärkt das gute Ansehen der Brauwirtschaft in der deutschen Bevölkerung weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 08.01. um 09:15 Uhr. Anthony Bourdain fahndet auf Jamaika nicht nur nach lokalen Spezialitäten, sondern widmet seine Aufmerksamkeit auch einer "dunkleren" Seite der Antillen-Insel weiterlesen ...
DLG-Bundesweinprämierung 2010: Prüftermine
Die Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wird 2010 in drei Prüfrunden durchgeführt - Die Experten-Verkostungen finden im März, Juni und August statt - Im Rahmen der Bundesweinprämierung sucht die DLG auch in diesem Jahr den besten Winzer sowie Jungwinzer des Jahres weiterlesen ...
Meisterköchin im Ritz
WDR, Donnerstag, 07.01., 22:00 - 22:30 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz weiterlesen ...
ÖKO-TEST: Vogelfutter
Schon nach dem Vogelfuttertest vor zwei Jahren warnte das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST, dass in fast allen Produkten Samen der hochallergenen Beifuß-Ambrosie stecken - Viele Hersteller haben daraufhin reagiert und bieten mittlerweile Futterpackungen mit Labels wie "Ambrosia kontrolliert" an weiterlesen ...