Ralf Zacherl Kochshow wieder im TV
Wir haben das Programm vom 3.6. - 24.6.2008 weiterlesen ...
Sven Elverfeld
Im Alter von noch nicht einmal vierzig Jahren überrascht er vor allem durch sein überaus differenziertes Verständnis sensorischer Zusammenhänge und einen geradezu altmeisterlich souveränen Umgang mit den immer größer werdenden Ressourcen der zeitgenössischen Küche weiterlesen ...
Wie bekommt ein Koch einen Stern?
Früher mussten in Sterne-Restaurants Silber und Kristall, Hummer und Stopfleber auf dem Tisch stehen. Heute können auch bescheidene Bistros und Gasthäuser eine Auszeichnung erlangen weiterlesen ...
Hendrik Canis
Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig: Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee weiterlesen ...
Kochkurs für Nintendo DS
"Kochkurs: Was wollen wir heute kochen?" - Für die Generation Nintendo (Videospiel) veröffentlicht Nintendo sein interaktives Kochbuch weiterlesen ...
Knabbergebäck: Prominente Marken im Abseits
"Konsument": Teils hohe Acrylamidwerte in Chips weiterlesen ...
Am Humboldthain, Brandenburg/Havel
Tagesspiegel Restaurantkritker Bernd Matthies macht eine Entdeckung in Brandenburg/Havel weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Beim Blick in die Speisekarte des 'Bonapartes' erkennt Ramsey sofort, dass sein Kollege ausgefallene Kreationen liebt - DMAX, Sonntag, 01.06., 23:10 - 00:00 Uhr weiterlesen ...
So begeistern Sie Kinder für gesunde Ernährung
Kinder sind Feinschmecker. Wie Sie den Geschmackssinn ihrer Kinder trainieren und ihnen gesunde Lebensmittel schmackhaft machen können weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: Singapur und Vietnam
In Vietnam hat sich ein ganzes Dorf auf Schlangengerichte spezialisiert. Eine Cobra wird frisch bei Tisch vorgeführt und anschließend serviert - 3sat, Sonntag, 01.06., 14:00 - 14:15 Uhr weiterlesen ...