Kategorie: Alle

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Kampf der Köche

Kabel1, Montag, 01.09., 17:45 - 18:45 Uhr. Vier Köche aus vier Kontinenten kämpfen in vier Runden um den Sieg. Ihre Aufgabe: mit einem landestypischen Zwei-Gänge-Menü die Konkurrenz aus aller Welt von ihrer Kochkunst zu überzeugen weiterlesen ...
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LANZ KOCHT

ZDFdokukanal, Montag, 01.09., 21:45 - 22:45 Uhr. Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs - gemeinsam, aber jeder in seinem Stil weiterlesen ...
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Mehr Gemüse unter Glas

In Deutschland wurde 2007 nach Angaben des Statistischen Bundesamtes auf 1.464 Hektar Gemüse unter Glas angebaut: Schwerpunkte des Anbaus liegen in Baden-Württemberg, Bayern und Nordrhein-Westfalen weiterlesen ...
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LEAS KochLUST

HR, Montag, 01.09., 16:30 - 17:00 Uhr. Kolja Kleeberg und Lea Linster bereiten Piccata auf zwei Arten zu. Ganz gleich, ob vom Kalb oder Seeteufel, köstlich wird es auf jeden Fall weiterlesen ...
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Intelligente Etiketten

Wie wissen Verbraucher, dass die Zutaten für ihr Putenfilet mit Ratatouille auch wirklich frisch sind? Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt darüber schließlich keinen Aufschluss - Innovative Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator, kurz TTI, dokumentieren die ordnungsgemäße Kühllagerung von Lebensmitteln weiterlesen ...
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Pasta & Co

Nudeln machen glücklich, heißt es - mit den Gerichten aus diesem Kochbuch kann man sicher sein - Über 150 Rezepte bringen frischen Wind in die Pasta-Küche weiterlesen ...