Das gefragte Gourmet-Restaurant "El Patio" im ABAMA
Golf & Spa Resort auf Teneriffa heißt ab Oktober nach den Initialen des Drei-Sterne-Kochs Martín Berasategui in "M.B" weiterlesen ...
Essen und Trinken bei Fruktosemalabsorption
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm weiterlesen ...
Deutschlands Köche werden Manager of Culinary Art
Das Institute of Culinary Art präsentiert sich auf der Reise des Xanthan - Ein aktuelles Symposium zu Fragen des molekularen Kochens weiterlesen ...
Nach dem Obstessen den Mund ausspülen
Wer jetzt im Sommer frisches Obst isst, sollte danach den Mund mit Wasser, Milch oder einer Mundspüllösung säubern - Der Grund: Säurehaltige Nahrungsmittel greifen den Zahnschmelz an weiterlesen ...
Sarah Wiener
Ruhiges Gleiten auf dem Wasser, herrliche Eindrücke von Natur und Kultur - und dazu auf höchstem Niveau verwöhnt werden weiterlesen ...
Hotel Bad Schachen
Die Bodensee-Region ist für ihre Obst- und Weinanbaugebiete berühmt - Den ganzen Sommer über bis in den Herbst hinein wird hier geerntet, gekeltert und die sonnengereiften Erzeugnisse des Landes zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet weiterlesen ...
Kolibakterien im Salat?
Verdorbene Lebensmittel können Übelkeit und schwere Durchfälle auslösen - Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien wurden bisher vor allem in Fleischprodukten gefunden weiterlesen ...
Überdurchschnittliche Ernte eingebracht
"Die Ernte ist gut. Aufgrund günstiger Witterungsverhältnisse wurde sogar die zweithöchste Ernte seit 2004 eingebracht.," so Horst Seehofer, Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, anlässlich der Veröffentlichung der Ernteergebnisse weiterlesen ...
Beim Garnelen-Diebstahl ertappt
Ihr Heißhunger auf Garnelen ist zwei Dieben in Oberhausen zum Verhängnis geworden weiterlesen ...
Wild Cooking
3sat, Montag, 01.09.,17:15 - 17:45 Uhr. Bernie Rieder und Denise Amann, die Newcomer der österreichischen Kochszene, stehen in der neunteiligen Reihe 'Wild Cooking' für Kocheinsätze aller Art bereit weiterlesen ...