Sascha Baum
Jens Darsow befragt Sascha Baum, Sofitel Munich Bayerpost weiterlesen ...
Essen & Trinken
"Heute gibt es keine Verlierer! Alle 12 Finalisten der Bayerischen Landesmeisterschaften der Systemgastronomie 2011 haben ausgezeichnete Zukunftsperspektiven - Nach einer abwechslungsreichen Ausbildung in einer innovativen und aussichtsreichen Branche sind die Übernahme- und Karrierechancen optimal."... weiterlesen ...
Pistazie: Königliche Frucht und köstlicher Genuss
Pistazien können roh, geröstet oder gesalzen verspeist werden -Sie harmonieren gut mit herzhaften Gerichten und geben Süßspeisen ein unverwechselbares Aroma weiterlesen ...
Weltgrößte Datenbank zu Pflanzeneigenschaften veröffentlicht
Über 200 Wissenschaftler haben die weltgrößte Datenbank funktioneller Pflanzenmerkmale (TRY) aus bisher 93 verschiedenen Datenbanken erstellt weiterlesen ...
Windsurf World Cup auf Teneriffa
"El Médano" auf Teneriffa wird nach 15 Jahren Pause wieder Gastgeber der offiziellen Windsurf-Weltmeisterschaft sein. Die besten aller Windsurfer konkurrieren hier vom 14. bis 20. Juli 2011 in der spektakulärsten Disziplin "Waveriding weiterlesen ...
Kulinarium à la Ducasse im Luxushotel Byron
Monte Carlo meets Forte dei Marmi: Chef de Cuisine Andrea Mattei hat sein Handwerk bei Starkoch Alain Ducasse gelernt … weiterlesen ...
HONG KONG – ASIA’S WORLD CITY, BEST OF THE BEST DINNER
Feinste Zutaten und unvergleichliche exotische Aromen aus aller Welt machen Hong Kong zu einem Synonym für kulinarische Vielfalt weiterlesen ...
Weingut Fitz-Ritter beim Kulinarischen Sommerzauber
"Am kommenden Sonntag, den 10. Juli 2011 feiern wir mit Michelin Sternekoch Martin Scharff den "Kulinarischen Sommerzauber" in seinem Restaurant und Garten." weiterlesen ...
25 Jahre Spitzenküche – Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Dort, wo unter anderem 1987 das Schleswig-Holstein Gourmet Festival aus der Taufe gehoben wurde, zeigen die Ausnahme-Köche Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Jörg Müller (Sylt), Lutz Niemann (Timmendorfer Strand) und Dänemarks Senkrechtstarter Thorsten Schmidt (Århus) einen spannenden Streifzug durch Europas angesagte Küchen: von der Haute Cuisine über die Regionalküche bis zur experimentellen nordischen weiterlesen ...
Hotelbau-Boom in Dubai hält unvermindert an
97 neue Hotels entstehen in der Glitzerstadt am Arabischen Golf - Berlin mit 49 Hotelprojekten auf Platz 3 der Top 11 Städte weltweit mit meisten Hotelbauten Hotelbau-Boom in Dubai hält unvermindert an weiterlesen ...