wein.pur ist da! – „Echt steirisch“
Fruchtbetonter, klassischer Sauvignon blanc und die Weststeiermark stehen neben den Veltlinern bis 12,5% Vol. von 2010 im Mittelpunkt der Österreich-Themen weiterlesen ...
Bernd Schmidt
Bernd Schmidt - neuer Küchendirektor im Strandhotel Fischland & Strandhotel Dünenmeer im Ostseebad Dierhagen weiterlesen ...
Hotel der Woche: HEIDE SPA Hotel & Resort in Bad Düben
Wer hier logiert, für den haben Ruhe und Erholung oberste Priorität - Erreicht man das Hotel, fällt der Anreisestress augenblicklich von einem ab, da man von den freundlichen und sehr zuvorkommenden Mitarbeitern herzlich in Empfang genommen wird weiterlesen ...
Edles Dîner mit Perlen und Prunier
Nach dem erfolgreichen Start 2010 laden Caviar House & Prunier und das Franciacorta Weingut Bellavista auch dieses Jahr wieder zu einem Degustationsmenü unter dem Motto Caviar & Cuvées ein weiterlesen ...
Sascha Baum
Jens Darsow befragt Sascha Baum, Sofitel Munich Bayerpost weiterlesen ...
Philippe Rochat übergibt an Benoît Violier
Der 57-jährige Schweizer Starkoch Philippe Rochat zieht sich auf April 2012 aus seinem Restaurant "L'Hôtel de Ville" in Crissier VD zurück und übergibt den Kochlöffel dem 41-jährigen Benoît Violier. weiterlesen ...
Dietmar Fröhlich
TauernAlpin Genuss-Tournee: Haubenkoch Dietmar Fröhlich serviert "0-km-Menüs" in der Nationalpark-Region Hohe Tauern Kärnten weiterlesen ...
Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben
Um an Bord ein kulinarisches Angebot auf gleichbleibend hohem Niveau zu garantieren, hat Holland America Line (HAL) ein eigenes Culinary Council ins Leben gerufen, das sich aus fünf renommierten Chefköchen zusammensetzt: vom niederländischen 3-Sternekoch bis zum südfranzösischen Chocolatier und Pastry-Chef weiterlesen ...
CHEF-SACHE Cru De Cao Award 2011
Die Königin unter all den Zutaten, die man für ein gutes Dessert braucht, ist die Schokolade weiterlesen ...
Mit dem Schiff Europas Kulturhauptstädte 2011 entdecken
Das finnische Turku und das estnische Tallinn tragen in diesem Jahr gemeinsam den Titel "Europas Kulturhauptstadt 2011" - Der Veranstalter Viada hat eine einwöchige Schiffsreise aufgelegt, die die beiden Städte an der Baltischen See, Turku und Tallinn, mit den beiden Metropolen Helsinki und Stockholm verbindet weiterlesen ...