Kochen ohne Rezepte – New York Times Kochbuch

Geniale und kreative Rezepte ohne starre Mengen- und Zutatenangaben

Kochen ohne Rezepte – New York Times Kochbuch

In The New York Times. Das Kochbuch entstehen geniale Kochrezepte – ohne Rezepte. Restaurantkritiker und Redakteur Sam Sifton zeigt kreatives Kochen ohne strenge Mengenangeben und starre Zutatenlisten. Mit Kreativität und Fingerspitzengefühl zaubert er ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen«, die ganz einfach zuhause nachzukochen sind.

Sam Sifton ist stellvertretender »Managing Editor« bei der »New York Times« und für die Ressorts Kultur und Lifestyle zuständig. Zudem ist er Redakteur für Food-Themen beider »Times« und Kolumnist des »New York Times Magazine«. Als Restaurantkritiker hat er einige kulinarische Erfahrungen gesammelt, die ihm auch als Autor von Kochbüchern zugutekommen.

The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte

256 Seiten, ca. 120 Abb., € [D] 34,99€ [A] 36,00sFr. 47,90

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Kochen ohne Rezepte - New York Times Kochbuch

Zusammenfassung

In The New York Times. Das Kochbuch entstehen geniale Kochrezepte – ohne Rezepte. Restaurantkritiker und Redakteur Sam Sifton zeigt kreatives Kochen ohne strenge Mengenangeben und starre Zutatenlisten.

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