Bauern setzen auf Zuckermais
Europäische Landwirte pflanzen mehr Zuckermais an als zuvor – Im Jahr 2009 wächst das Gemüse auf einer Fläche von 64.000 Hektar
Bernhard Steinmann im Restaurant Amtskeller
Sebastian Wiese und sein Team achten vor allen Dingen auf hervorragende Produkte und dass der Geschmack der einzelnen Komponenten deutlich erkennbar ist.
Gault Millau 2014 – Schleswig-Holstein
Der neue Gault&Millau findet Spitzenküche nur auf Sylt, an der Ostsee und am Plöner See – Interessante neue Köche von Wyk bis Weißenhaus – Von den elf Köchen, die nach dem Geschmack der französische Gourmetbibel Gault&Millau in Schleswig-Holstein „höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung” bieten, stehen sechs auf Sylt, vier an der Ostsee und einer am Plöner See am Herd
Essen mit Stäbchen mal anders
Eckiger Zuwachs für die iglo Stäbchen-Familie
Gault Millau Sachsen 2011
Langustinen mit Eukalyptus-Erde und geeistem Rauchöl
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau
Kochplan ARD Buffet Sept 2009
Jetzt auch am WE auf der IFA mit Sternekoch Michael Kempf
Gemüseanbau 2008
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mit Blick auf die morgen beginnende „Fruit Logistica“ in Berlin mitteilt, bewirtschafteten im Jahr 2008 nahezu 11 000 landwirtschaftliche Betriebe eine Anbaufläche von knapp 118 000 Hektar Gemüse in Deutschland
Die besten Restaurants in Brandenburg – Gault Millau 2009
Auf 14 Punkte steigerte sich Dieter Kobusch vom "Vierseithof" in Luckenwalde – die gleiche Note erreichte auf Anhieb Magdalena Cupal-Schmitt "im schmucken, mit sicherer Hand modern eingerichteten" Restaurant "Am Humboldthain" in Brandenburg – Platz 1 weiterhin Oliver Heilmeyer
Licence to Grill
DMAX, Samstag, 23.08. um 11:00 Uhr. Nieder mit der gemeinen Bratwurst! Es lebe das gepflegte Barbecue. Sie suchen nach einem Rezept, um Ihren Chef von der fälligen Gehaltserhöhung zu überzeugen? Mit den Rezepten von Grill-Guru Robert Rainford lösen Sie schwierigste Problemfälle
Bio-Gemüse
2005 gaben die Privathaushalte für Bio- Frischgemüse 21 Prozent mehr aus als im Vorjahr, am Gesamt-Gemüseabsatz kam Bio-Gemüse 2005 allerdings erst auf einen Anteil von vier Prozent.