Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Sie ist ein Kleinod zwischen Arabien und Afrika – Liegt wie eine Perle der Artenvielfalt im Indischen Ozean – Und: Von ihr haben die meisten Menschen noch nie gehört – Ein echter Geheimtipp also – Gemeint ist Sokotra – Ein Archipel, bestehend aus einer großen und drei kleineren Inseln
Der Jemen kann sich mit einem neuen Weltnaturerbe schmücken – Die UNESCO hat den jemenitischen Sokotra-Archipel in ihre Liste des Weltnaturerbes aufgenommen
In seinem Gutshotel bietet der bekannte Sterne-Koch Gero Sperber den Gästen eine besondere Attraktion: einen Kochkurs beim Maître de Cuisine persönlich – ZDF, Mittwoch, 10.10., 18:00 – 18:50 Uhr
„sokochenwir“ – das wahrscheinlich erste Kochbuch der Welt, das Seite für Seite im Internet versteigert wurde, jetzt im Handel erhältlich
Eine kulinarische Reise durch die Gewächshausregion im Süden Spaniens – von Arno Meyer zu Küingdorf
Insgesamt empfiehlt der MICHELIN Frankreich in 2025 654 Restaurants mit einem MICHELIN-Stern – 31 mit drei MICHELIN-Sternen, 81 mit zwei MICHELIN-Sternen und 542 mit einem MICHELIN-Stern – verteilt über ganz Frankreich.
Das Restaurant Harbore, das im neu errichteten Solo Sokos Hotel Pier 4 eröffnet wurde, wurde zu einem der besten neuen Restaurants des Jahres 2024 gewählt. Küchenchef Sauli Kemppainen hat nun das Handtuch geworfen.
Guide Michelin Mexiko: Die Ausgabe 2024 umfasst insgesamt 157 Restaurants, darunter 42 Bib Gourmands, 16 mit einem MICHELIN-Stern und 2 mit zwei MICHELIN Sternen. Wir haben die gesamte Liste!
Okinawa liegt in den Subtropen und ist geprägt von unberührter, ursprünglicher Natur- und Artenvielfalt bei ganzjährig mildem Klima. Die Unterwasserwelt der Präfektur zählt zu den farbenprächtigsten der ganzen Welt
Trotz Digitalisierung druckt die Mehrheit deutscher Reisender ihre Tickets aus. Ab einem Alter von 35 Jahren sinkt der Anteil der digitalen Check-ins gewaltig – aus Angst, mobile Geräte könnten im entscheidenden Moment versagen