Milchshakes – häufig Hygieneprobleme bei eigener Herstellung

Viele Gaststätten und Eisdielen stellen Milchshakes selbst her. Doch werden die Shakes und ihre Zutaten nicht ordnungsgemäß gelagert bzw. schnell verbraucht, können sich Mikroorganismen rasch vermehren. So wurden bei Untersuchungen von selbstgemachten Milchshakes hohe Gehalte an Enterobakterien (wie E. coli) und Hefepilzen festgestellt

Milchshakes – wichtige Warnhinweise fehlen

Zwei stark eingefärbte Milchshakes mit künstlichen Farbstoffen mussten beanstandet werden, da der zusätzliche Warnhinweis "Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen" fehlte – In keiner Probe wurden Konservierungs- oder Süßstoffe nachgewiesen

Fruchsaft-Shakes sorgen für gute Stimmung

Serotonin ist ein Botenstoff, der im Gehirn gebildet wird und in zu niedriger Konzentration auch zu schlechter Laune bis zu depressiven Verstimmungen führen kann – Der Stoff ist in Bananen, Ananas und anderen exotischen Früchten sowie in reiner Schokolade enthalten

Shakespeare & Wein – Spurensuche auf Teneriffa

"Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern." – Bereits Shakespeare war Anfang des 16. Jahrhunderts dem Wein Teneriffas verfallen und erwähnte diesen in seinem Werk "Die Tragödie von König Richard III"

Neues aus New York City

Neues aus New York City: Zu den Highlights gehören neue Infrastruktur, Hotels, Attraktionen, Broadway, Restaurants, Kunst und Kultur,  multikulturelle Nachbarschaftserlebnisse in den fünf Bezirken und mehr.