Thorsten Feth ist neuer Barchef Schlosshotel Kronberg
"Kaiser Friedrich Cocktail” – Signature Cocktail für Jimmy’s Bar im Schlosshotel Kronberg
Feine Privathotels (Teil 4) Schlosshotel Hugenpoet
Diesmal führte unser Weg nach Essen. Eine Stadt mit fast 600.000 Einwohnern. Wie kaum eine andere Gegend in Deutschland hat das Gebiet zwischen Rhein und Ruhr einen tiefgreifenden Struktur- und Imagewandel erlebt. Essen ist ein Medien-, Handels- und Dienstleistungszentrum sowie Hightechmetropole in den Bereichen Energie und Medizin. Doch davon haben wir nicht viel gesehen, denn unser Ziel lag in Kettwig, einem eher ländlichen Bereich. Jedenfalls gab es sehr viel Grün. Mitten in diesem Grün weiterlesen …
Europas Beste mit Thorsten Gillert
Ende August 2017 versammelte sich die Gourmet-Elite zum 13. Mal zum beliebten jährlichen Event-Abend EUROPAs Beste an Bord des Luxusschiffs von Hapag-Lloyd Cruises. Bei der Premiere in Hamburg waren 30 Akteure der Spitzengastronomie, darunter elf Spitzenköche, Winzer, Fromagers und Pâtissiers, dabei. Thorsten Gillert, Küchenchef der EUROPA, begrüßte an Bord u.a. Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp, den Chef de Cuisine des vegetarischen Restaurants Tian in Wien, Paul Ivić, sowie die Hamburger Sterneköche Karlheinz Hauser, Christoph Rüffer und Thomas Martin. Besonderes Highlight: Kreuzfahrtexperte Douglas Ward verlieh MS EUROPA zum 18. Mal in Folge die Auszeichnung Fünf-Sterne-plus des renommierten Kreuzfahrtguides „Berlitz Cruising & Cruise Ships 2018“.
Deutschlands schönste Stadt mit Schloss oder Burg gesucht
Zur Auswahl stehen die Städte Aerzen, Aschaffenburg, Asperg, Bad Bentheim, Bad Doberan, Bad Hersfeld, Bad Säckingen, Coburg, Cuxhaven, Dorsten, Eltville am Rhein, Ettlingen, Gernsbach, Hörstel, Kirchheim unter Teck, Leer, Neuwied, Öhringen, Rheda-Wiedenbrück und Schwäbisch Hall
Whisky Tasting am Wasserschloss Gartrop
Am 21. September geht´s am Schloss Gartrop in Hünxe, einem der bedeutendsten Barockschlösser des Niederrheins, so richtig schottisch zu – Das Schlossrestaurant "Blumrath´s" lädt zu einem Genuss-Gipfel, bei dem sich nahezu alles um Whisky aus den schottischen Highlands dreht
Horst Lichter
Fernsehkoch Horst Lichter gibt den Verbrauchern eine Mitschuld an den Gammelfleischskandalen der jüngsten Zeit – In der PHOENIX-Sendung "Im Dialog" (Ausstrahlung Freitag, 27. Februar, 24 Uhr) sagte Lichter – "Der Schuldigste dabei ist für mich nach wie vor der Verbraucher
Horst Lichter
Fernsehkoch Horst Lichter gibt den Verbrauchern eine Mitschuld an den Gammelfleischskandalen der jüngsten Zeit – In der PHOENIX-Sendung "Im Dialog" (Ausstrahlung Freitag, 27. Februar, 24 Uhr) sagte Lichter – "Der Schuldigste dabei ist für mich nach wie vor der Verbraucher
Zweiter Michelin Stern im zweiten Jahr für Restaurant Schlossstern
Sterneregen für den deutschen Koch Silvio Nickol im Schloss Velden
Hotel Schloss Fuschl
A la Carte, der wichtigste Gourmet Guide Österreichs, prämierte soeben das Restaurant Imperial vom Hotel Schloss Fuschl mit fünf Sternen
Thorsten Gillert
Thorsten Gillert übernimmt die Hamburger Oberhafenkantine