Hotel Adlon Kempinski: Restaurant Quarré mit neuem Konzept
Französische Künstler und Küche im Brasserie-Stil sorgen für neues Flair am Pariser Platz
Restaurant Quarré, Berlin
Frischer Wind am Brandenburger Tor mit Küchenchef Sebastian Völz und Restaurantleiter Hagen Hoppenstedt
Quarre, Adlon Berlin
Restaurantkritik: Natürlich ist es herrlich, beim Essen direkt aufs angestrahlte Brandenburger Tor zu blicken. Dieser Anblick sollte bei einer Rechnung von knapp 200 Euro für drei nicht sehr außergewöhnliche Gänge und einen der billigsten Rotweine, den diese Karte zu bieten hat, aber nicht der einzige Luxus sein …
Falstaff Hotel Guide
Der „Falstaff Hotel Guide“ feiert Premiere und gibt ein Ranking über 1.100 Hotels weltweit, davon 192 beste Häuser in Deutschland.
Philip Gurkasch
Jung, wild und kreativ: Küchenchef Philip Gurkasch verwöhnt seine Gäste im Fine-Dining-Restaurant REDOX des INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim mit experimentierfreudiger Kulinarik. Zusammen mit Sous Chef Markus Richter, Tom Pieraks und seinem Team interpretiert er Küchenklassiker neu
Adlon Berlin: Philipp Pögl und Stephan Eberhard sind die neuen F&Bs
Adlon Berlin: Philipp Pögl und Stephan Eberhard
Sebastian Müller
Sebastian Müller ist ab sofort als Direktor of Food & Beverage für die Leitung der gesamten Gastronomie des Hotel Adlon Kempinski Berlin verantwortlich – Damit obliegt ihm ein großer Aufgabenbereich, zu dem die Koordination der Restaurants Quarré, Sra Bua by Tim Raue und Lorenz Adlon Esszimmer sowie der Lobby Bar und der Sra Bua Bar zählt
Sebastian Völz, Kühlungsborner Ostsee
Vom Berliner Hotel Adlon Kempinski ins Hotel Hansa-Haus: Er ist erst 34 Jahre alt, kochte bereits in den besten Küchen Deutschlands – jetzt im Gourmetrestaurant „Neuzeit @ gewagt“
Hagen Hoppenstedt
Hagen Hoppenstedt wird neuer Restaurantleiter im le petit Felix, Adlon, Berlin
Berlin Food Week
Jeder soll die Berliner Kochkunst erleben können und jeder soll die Gelegenheit bekommen an der Berlin Food Week teilzunehmen – Unter dem Motto "Gemüse ist unser Fleisch" haben sich Köche von 18 Restaurants jeweils ein spezielles Menü ausgedacht, das vom 7. bis 12. Oktober angeboten wird