Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Natellas Reisetagebuch: Das Wetter in LA die Tage vor unserer Weiterreise nach Mexico, wo wir unsere nächsten 20 Tage verbringen, lässt sich wünschen. Es gießt ununterbrochen wie aus dem Eimer. Ich nutze einfach die Zeit, um auszuschlafen.
Las Vegas ist einen Besuch wert. Es ist aber kein Low-Budget Ziel, auch wenn man es recht günstig gestalten kann. Aber fast alles, was Spaß macht, kostet. (Wenn wir hier über Las Vegas schreiben, meinen wir den Strip, den Las Vegas Boulevard. Einheimische versicherten uns, dass es ausserhalb viel billiger und besser ist).
Der französische Meisterkoch Joël Robuchon, der gegen die stickige Welt des Feinschmeckers rebellierte, Kartoffelpüree zur Kunstform erhoben und weltweit ein kulinarisches Imperium aufbaute, ist im Alter von 73 Jahren gestorben. Robuchon hielt aktuell 31 Michelin Sterne.
OAD veröffentlicht neue Top 100 Rangliste – Die neue Bestenliste von "Opinionated About Dining" ehrt erstmals weltweit 100 Restaurants und deren Küchenchefs für ihre seit mehr als 25 Jahren konsequente Stilistik. Platz eins geht an Michel Bras nach Japan, doch unter den 100 Gourmetadressen finden sich auch zehn kulinarische Institutionen in Deutschland – Wir haben die gesamte Liste
Haute Cuisine, High Fashion Locations und das Who-is-Who der Musikszene bescheren einen unvergleichlichen Start ins neue Jahr
Neues Lifestyle-Hotel Delano Las Vegas, Gordon Ramsay‘s Pub-Kultur und die rekordverdächtige Musik-Show Soul2Soul lassen Las Vegas zum Jahreswechsel leuchten
Ausgelassene Party oder anspruchsvolle Silvesterdinner: Es gibt wieder einmal viel zu feiern in Las Vegas – auf verschiedenste Art und Weise
Las Vegas ist bekannt dafür neue Standards zu setzen und sich selbst immer wieder neu zu erfinden. Schon bald blickt die Welt wieder auf die Metropole in der Wüste Nevadas, wo im Dezember eine Stadt in der Stadt eröffnet wird – CityCenter heißt das gigantische Bauprojekt
Das Lido ist ein Revuetheater in Paris – Ein jeder hat schon mal vom legendären Revuetheater Lido gehört, ob aus Film oder Fernsehen – Die opulent inszenierte Show "Bonheur" ist die 26. Revue im berühmten Lido von Paris – Raffinierten Menüs werden von Chef Philippe Lacroix und seinem Team von 35 Köchen und Konditoren verwirklicht
Vier Artisten des Cirque du Soleil begleiten derzeit British Airways und eine Delegation der Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA) auf ihrer zehntägigen Tour durch insgesamt fünf europäische Städte – Nach einem erfolgreichen Kick-Off in Paris, ging die Reise vergangene Woche weiter nach München und Hamburg