Anton Mosimann
Sir Anton Mosimann in Baden-Baden : Die Kultur des Essens und Genießens vom 16.3. bis 20.4.2012 ist Thema einer Ausstellung in Baden-Baden
Grandseigneur Anton Mosimann
Am 17. September 2010 beim Gala-Abend in Brenner’s, Baden-Baden
Der Koch der Königin: Anton Mosimann
Anton Mosimann ist am englischen Königshof gern gesehen – als Koch – WDR, Samstag, 22.03., 17:30 – 17:50 Uhr, Die kulinarische Reportage
Der Koch der Königin – Anton Mosimann
Der Schweizer Koch Anton Mosimann (58) hat mit frischen Zutaten die Küche Englands revolutioniert – WDR, Samstag, 18.08., 17:30 – 17:50 Uhr
Anton Mosimann
Starkoch Anton Mosimann feiert in London seinen 60. Geburtstag
Anton Mosimann – Der Koch der Königin
Wer im ‚Mosimann’s‘ essen möchte, muss Mitglied sein – und 500 Pfund Jahresbeitrag zahlen. 3sat, Montag, 28.08., 18:00 – 18:30 Uhr
Erich W. Steuber gestorben
Erich Steuber hat sich um die Gastronomie in Deutschland und um den Tourismus im Siegerland verdient gemacht. Bei den Älteren in der Branche und bei seinen Gästen bleibt er in guter Erinnerung.
Heinz Reitbauer Junior
KOCH DES JAHRZEHNTS 2006 – 2016: "Steirereck im Stadtpark", Am Heumarkt 2a in Wien
Chris Trewer & Lukas Pfaff
Seit 2001 als Gault Millau Chris Trewer zur «Entdeckung des Jahres» machte, gilt er unter Feinschmeckern als Geheimtipp für authentische Küche: Sein Credo «Ich suche nach der Reduktion, die sich in der Tiefe entfaltet», löste bei seinen Gästen wahre Begeisterungsstürme aus – Trewer liebt geschmackliche Kontraste erzeugt durch die klare Sprache frischer Zutaten – jetzt im Alpina Mountain Resort in Tschiertschen / Graubünden
Uwe Opocensky, Christian Pratsch undThierry Marx
Gleich drei Starköche von Mandarin Oriental tischen 2015 in der First Class bei Cathay Pacific Airways auf: Die Deutschen Uwe Opocensky und Christian Pratsch und der Pariser Sternekoch Thierry Marx