Wunschpraline per Mausklick
Deutschlands erste User-generated-Praline aus dem Internet kann ab 01.09.2011 unter meinewunschpraline.de bei der
Kulinarik Tipps Deutschland
"Flambierte Rattenschwänze" heißt eine der kulinarischen Spezialitäten – Halligfrühstück und Porrenpann in Schleswig-Holstein – Wie purer Kakao schmeckt und wie Schokolade entsteht, erfahren Besucher im Halloren Schokoladenmuseum –
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
HR, Montag, 14.12. um 15:00 Uhr. Jan Hofers Erkundungstour beginnt damit, die kulinarischen Traditionen der Hallenser zu ergründen. Was essen die Hallenser wohl besonders gern? Wie soll man ihren kulinarischen Alltag beschreiben?
Heimatjournal spezial
RBB, Samstag, 28.11. um 17:10 Uhr. 20 Jahre nach der Wende gibt es immer noch unterschiedliche kulinarische Vorlieben in Ost und West -Aber wo Goldbroiler und Rondo auf Goldhähnchen und Krönung stießen, entsteht inzwischen eine neue, gemeinsame Esskultur
Buch »Lauter süße Sachen«: Zeitreise durch das Schokoladenland DDR
Der heitere Zeitreise-Titel "Lauter süße Sachen" wirft einen Blick auf die Schokoladenseite der DDR – von A wie Argenta bis Z wie Zetti eine Hommage an die erfolgreichen Schokoladenproduzenten der ehemaligen DDR, die sich heute einen großen Anteil der Süßwarenregale zurückerobert haben
Vom Essen und Trinken in Ost und West
RBB, Samstag, 03.10. um 18:40 Uhr. 20 Jahre nach der Wende gibt es immer noch unterschiedliche kulinarische Vorlieben in Ost und West – Aber wo Goldbroiler und Rondo auf Goldhähnchen und Krönung stießen, entsteht inzwischen eine neue, gemeinsame Esskultur – Spreewaldgurken, Rotkäppchensekt und Hallorenkugeln sind alles andere als Ostalgieprodukte
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 31.01. um 13:00 Uhr. Zum Abschluss der Feierlichkeiten zur 1200-Jahrfeier in Halle an der Saale im Jahr 2006 startet Jan Hofer seine Erkundungstour, um die kulinarischen Eckpunkte der Hallenser zu ergründen – Was essen die Hallenser besonders gern?
Auf Schlemmertour durch deutsche Landen
Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin – Gelungene Mischung von Innovation und Tradition – Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland"
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
So schmeckt's in Halle – So, 07.12. um 13:00 Uhr, rbb
Köstritzer Schwarzbier Marzipan Praline
Halloren und Köstritzer bringen die erste
„Köstritzer Schwarzbier Marzipan Praline“ auf den Markt