Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wellness- und Gesundheitsurlaub: Fit Reisen startet mit neuen Ganzjahreskatalogen ins Reisejahr 2022: Alle vier Fit Reisen-Kataloge für 2022 sind ab sofort verfügbar. 454 Hotels, davon 35 neue Resorts, in 37 Ländern weltweit. Größter Produktausbau in Deutschland, Spanien und Marokko. Katar als neue Länderdestination im Fit Reisen-Portfolio
Die fünf wichtigsten wissenschaftlichen Erkenntnisse – Kaffee zählt zum Flüssigkeitshaushalt dazu – Kaffee kann vor Diabetes schützen – Kaffee stimuliert das Gehirn und kann Alzheimer vorbeugen – Die Leber kann durch Kaffee geschützt werden – Kaffee kann die Fitness steigern
„Das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall wird durch moderaten Kaffeekonsum nicht gesteigert“, sagt Prof. Dr. Andreas Pfeiffer
Wer ständig Neues probiert, ist besser geschützt
Gesunde Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Lernfähigkeit und die geistige Gesundheit – Um sich den ganzen Vormittag über konzentrieren zu können, muss das Gehirn gleichmäßig mit Energie versorgt werden.
Käse gegen Demenz: Eine kürzlich in Nutrients veröffentlichte japanische Studie des JAGES-Forschungsteams bringt regelmäßigen Käsekonsum mit einem signifikant geringeren Demenzrisiko bei älteren Erwachsenen in Verbindung.
Die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit Depression können demnach mit einfachen Mitteln wie Kochkursen und Fischöl-Ergänzung nachhaltig verbessert werden und so auch depressive Symptome lindern
…. langjährige Teetrinker im fortgeschrittenen Alter unter geringeren depressiven und Angstsymptomen litten als andere Menschen.
Das Risiko für die Alzheimererkrankung stieg um 39 %, das Risiko für eine Demenz stieg sogar um 105 % an. Auf der Basis der Studiendaten zeigte sich, dass eine Steigerung der Aufnahme gesättigter Fettsäuren von 4 g/Tag mit einem um 15 % gestiegenen Risiko für die Alzheimerdemenz einherging.
Schlaraffenland für Gaumenabenteurer: asiatische Köstlichkeiten