Food-Fotografie

Kulinarisches vor der Linse: Unzählige Köche, Food-Blogger und Hobbyköche präsentieren ihre kulinarischen Kreationen weltweit mit Foto im Netz – CHIP FOTO-VIDEO gibt vier Tipps, wie sich Speisen mit jeder beliebigen Kamera und ohne zusätzliche Beleuchtung von ihrer leckersten Seite ablichten lassen

Essen und Getränke richtig fotografieren

Beim Betrachten der Fotos in kulinarischen Hochglanzmagazinen läuft dem Leser gerne mal das Wasser im Mund zusammen – Food&Beverage – Fotografie ist ein Spezialgebiet der Objektfotografie, aber zum Glück ist die appetitliche Präsentation von Essen und Getränken nicht mehr nur Profi-Fotografen vorbehalten

Essen und Getränke richtig fotografieren

Immer mehr bebilderte Blogs präsentieren ihren Lesern die selbst gekochten Werke, Hobby-Gourmets setzen ihre Kreationen ins rechte Licht, um sich mit anderen auszutauschen, und bei besonderen Familienfesten bietet das aufwendige Essen einen schönen Aufhänger für das Erinnerungsfotoalbum – Mit der richtigen Ausrüstung und dem nötigen Know-how können der prickelnde Aperitif, das gekräuterte Schaumsüppchen und die cremige Dessert-Verführung im Bild festgehalten werden

Hotel Bareiss, ein Lamm in drei Zubereitungen und das kulinarische Gedächtnis der Gegenwart

Vor sechs Jahren, welch lange Zeit, waren wir zuletzt im Restaurant Bareiss. Um diesen beklagenswerten Umstand vergessen zu machen planten wir eine Reise nach Baiersbronn für Oktober. In der Woche unseres Besuches fand in Dresden ein Ereignis statt, das Freude und Zufriedenheit, ja vielleicht auch ein bisschen Stolz nach Mitteltal brachte. Doch der Anfang dieser Geschichte reicht 400 Jahre zurück. Das kulinarische Gedächtnis der Gegenwart. Jürgen Dollase überreicht Claus-Peter Lumpp weiterlesen …

Reisebericht Conrad Fort Lauderdale, Florida USA

Wir hatten jetzt den 3. Aufenthalt in Reihe in einem Hilton Hotel in den USA, um unseren Diamond Status bei Hilton Honors zu halten. Zuerst waren wir in New York City in dem 2-3 Sterne Motto Chelsea, so eine Motel One Kopie und danach in der Hotel Ikone Waldorf Astoria in Orlando, dem besten Hotel von Orlando. Und nun also das Conrad Fort Lauderdale. Conrad ist auch eine Luxusmarke von Hilton. Conrad Fort Lauderdale Strand-1 Alle Hotels hatten gute Bewertungen. Alle Hotels waren ungefähr weiterlesen …