Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kochen mit dem Dutch-Oven ist nicht nur ein Kult, der seit über 100 Jahren in jedem amerikanischen Haushalt praktiziert wird – Um mit diesem universellen Gußeisentopf mit drei Beinen am Lagerfeuer auch ordentliche Ergebnisse zu erzielen, hat er einen 32-seitigen Ratgeber verfaßt
Wie tauen Steaks in nur zehn Minuten auf? Wie bleiben Rubs und Grillgewürze lange frisch? Wie bleiben Koteletts flach? Wie wird der Filetanteil am T-Bone-Steak vor dem Übergaren geschützt? Wie bleibt der Fisch auf dem Grillrost stehen? Neuen Buch
„Echt scharfes“ Barbecue-Buch zur Grillsaison 2012
Lange hat sie gedauert, die kalte Jahreszeit und jeder Sonnenstrahl zieht einen förmlich nach draußen – Jetzt ist die beste Zeit, seinen Grill aus dem Winterschlaf zu wecken und einer ausführlichen Inspektion zu unterziehen
Das Kochbuch für die Freunde von Live-Rollenspielen aller Genre, Mittelaltermärkten oder Ritterspielen „Das LARP-Kochbuch – Ambienteküche für Live-Rollenspieler“ feiert den zweiten Jahrestag seines Erscheinens.
The selection in the new MICHELIN guide Netherlands 2012 confirms the positive trends and the high potential of the Dutch hospitality industry across all categories, from small bistros to the best "starred” restaurants and from family-run inns to luxury hotels
Wer unterwegs gern zündelt, der wird in Carsten Bothes Rezeptbuch fündig – Neues Grillkochbuch erhält einen Stern in der FAZ
Kochbuchautoren können ihr Kochbuch jetzt bei dem wichtigsten Wettbewerb für Kochbücher weltweit anmelden: GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS – Anmeldeformular ist auf unser Seite (englische Sprache)
Melden Sie Ihr Kochbuch zum World Cookbook Award an (englisch)