Risiko Duftstoffe
Inhaltsstoffe von Parfüms und Raumbelüftern können Gesundheit belasten
Macht der Duft von Orangensaft geil?
Macht der Duft von Orangensaft geil? Duftstoffe aus Orangensaft und Reis können menschliche Pheromonrezeptoren aktivieren
Alkoholfreier Wein
Alkoholfreier Wein: Nach dem Erfolg der Bierwirtschaft mit ihren alkoholfreien Biersorten will sich jetzt auch die Weinwirtschaft einen Anteil am neuen Getränkemarkt sichern. Wenn nur die Aromenwelt des Weins nicht so komplex wäre.
Alles über Tomatensauce
Erst die Verbindung von einer einfachen Zubereitung mit Zutaten höchster Qualität führt zu einer typisch italienischen Tomatensauce
ÖKO-TEST Parfüms
Auch Klassiker können sich verbessern: Chanel No.5 L’Eau kommt ohne gesundheitsschädliche Moschus-Duftstoffe aus. Parfüms gehören zu den beliebtesten Weihnachtsgeschenken der Deutschen. ÖKO-TEST hat in der aktuellen Dezemberausgabe Damendüfte getestet und bei jedem zweiten Produkt allergene Duftstoffe entdeckt. Wenigstens kann man die meisten Naturkosmetikdüfte ohne Sorge verschenken. Und es gibt noch eine weitere gute Nachricht: Der Klassiker Chanel No. 5 hat sich verbessert. ÖKO-TEST weiterlesen …
Würchwitzer Milbenkäse
Der "Würchwitzer Milbenkäse" gehört zu den teuersten deutschen Käsesorten. Woher aber kommt sein Zitrus-Aroma? Dieser bislang ungeklärten Frage gingen Biologen der TU Darmstadt nach. Sie fanden heraus: Milben helfen nicht nur bei der Reifung, sondern prägen mit ihren Abwehrstoffen den Geschmack
In drei Tagen: ChefAlps
Der Countdown läuft – nur noch drei Tage bis zum International Cooking Summit ChefAlps: Junge Avantgarde-Naturköche und ein Patissierweltmeister live auf der Bühne in Zürich!
Der Mann, der aus Kaffee Öl macht
Erwin Gegenbauers neue Gewürzöle
ÖKO-TEST: Deos mit Langzeitwirkung
Lauter Versager
ÖKO-TEST Männerkosmetik
Fragwürdige Duftstoffmischungen