Veganer Dresdner Stollen – Rezept
Der Dresdner Christstollen ist Kulturgeschichte, jahrhundertealte Backtradition, gelebte Leidenschaft. Jede Familie hat ihr eigenes, streng gehütetes Rezept – eigentlich!
Der größte Christstollen der Welt
Kabel1, Freitag, 19.12., 10:30 – 11:25 Uhr. Fünf Pfund bringt ein Dresdner Christstollen normalerweise auf die Waage – Das ist aber nichts im Vergleich zum größten Christstollen der Welt, der anlässlich des 14. Dresdner Stollenfestes gebacken werden soll
Der Mega-Christstollen
Kabel1, Donnerstag, 18.12., 17:45 – 18:45 Uhr. Fünf Pfund bringt ein Dresdner Christstollen normalerweise auf die Waage – Das ist aber nichts im Vergleich zum größten Christstollen der Welt, der anlässlich des 14. Dresdner Stollenfestes gebacken werden soll
Das Dresdner Stollen-Geheimnis
Wie Lübecker Marzipan ist auch der Dresdner Stollen schon seit vielen Jahrzehnten patent- und markenrechtlich geschützt. "Was die Rezeptur angeht, bestehen ganz konkrete Festlegungen, so gibt es beispielsweise Mindestmengen für Wert gebende Zutaten wie Rosinen oder Mandeln”
Christstollen – Weihnachtskuchen mit Geschichte
Erstmals im Jahre 1330 in Naumburg an der Saale urkundlich erwähnt, variiert die Rezeptur von Region zu Region und symbolisiert das in Windeln gewickelte Christuskind
Das Dresdner Stollen-Geheimnis
Zu besonderer Berühmtheit brachte es der Dresdner Stollen. Er ist als traditioneller süßer Weihnachtsgruß alle Jahre wieder weltweit begehrt. Die Bestelllisten der Bäcker und Konditoren, die den Dresdner Stollen herstellen, sind lang – sie umfassen Kundenwünsche aus mehr als fünfzig Ländern…
Test Christstollen
Bei einem Test von Christstollen überzeugten besonders die Dresdner Stollen. Gleich vier von fünf Dresdnern sind „gut“! „Harry“ Stollen gerade noch ausreichend.
Stollenfest am 7. Dezember mit Stollenmädchen-Parade
Die Dresdner Stollensaison startet in ihre Hochphase: Traditionell beginnt nach dem Reformationstag die Jahreszeit des beliebten Weihnachtsgebäcks. Am Donnerstag und somit exakt einen Monat vor dem diesjährigen Stollenfest, informierte der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. über die diesjährige Jahreskampagne und die geplanten Aktionen in den kommenden Wochen. Durch die Verwendung von Quark ist dieser Stollen weniger kalorienreich als ein klassischer Christstollen und wird besonders saftig Stollenfest weiterlesen …
Mit MS EUROPA zu den Weihnachtstagen nach Mittelamerika
Während die Expeditionsschiffe MS BREMEN und MS HANSEATIC wie jedes Jahr zum Jahresende Kurs auf die Antarktis nehmen, kreuzen die Luxusschiffe EUROPA und EUROPA 2 in Mittel- und Südamerika. An Bord erleben die Gäste ein ganz besonderes Festprogramm. Die Gäste der EUROPA verbringen die Weihnachtstage auf einer Reise von Progreso nach Acapulco vor den Küsten Honduras und Costa Ricas. Zeitgleich befindet sich die EUROPA 2 auf einer Route von Valparaiso nach Buenos Aires und durchfährt weiterlesen …
infa 2016 Hannover
Wer sich eine kleine Pause vom Messetrubel gönnen möchte, kann dies am besten im edlen Ambiente der LEBENSART tun – Hier kann man zum Beispiel bei Hannovers Sternekoch Ekkehard Reimann und seinem Clichy regionale Köstlichkeiten wie Gänsebrust und herzhaften Grünkohl genießen