Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 15. November 2025 wird das traditionsreiche Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee zum Schauplatz eines kulinarischen Highlights: Die legendäre Big-Bottle-Küchenparty vereint in diesem Jahr nicht nur Genießer und Spitzenköche, sondern steht mit dem Schwerpunkt „Weggefährten und Freundschaft“ im Zeichen der großen Wiedersehensmomente.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
30 Talente starten ins Jubiläumsjahr. Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen für den Koch des Jahres 2025
Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“: Restaurant „Wiegands“ im Hotel Trollinger Hof – Bad Oeynhausen in die unabhängige Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland – die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024
Die datengestützte Liste wurde aus mehr als 490.000 OpenTable Gästebewertungen in ganz Deutschland erstellt. Die 50 besten Restaurants in Deutschland. Auch das Gästehaus Klaus Erfort gehört zu den 50 besten Restaurants in Deutschland Die 50 besten Restaurants in Deutschland Zum Ende des Jahres hilft OpenTable seinen Gästen, das perfekte Restaurant zu finden, und veröffentlicht die jährlichen Top 50 OpenTable-Restaurants in Deutschland für 2023. Mit einer aktualisierten weiterlesen …
Studie: Neue Fettsäuren in Pflanzenölen – Prof. Dr. Nils Helge Schebb ist es gelungen, bisher unbekannte Fettsäuren in Raps- und Leinsamenöl aufzuspüren
Frittieröl richtig erhitzen: Wie oft kann ein Frittieröl wiederverwendet werden? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Team des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie unter der Leitung von Prof. Dr. Nils Helge Schebb an der Bergischen Universität Wuppertal.
Alle 334 Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2023 – die komplette Sterne-Liste des Guide Michelin nach Bundesländern sortiert
DIE BESTEN RESTAURANTS 2022 in Nordrhein-Westfalen: Der Gault Millau hat die besten Restaurants in Niedersachsen ausgewählt. Die besten Restaurants stehen am Anfang dieser Liste, absteigend am Ende die Guten. Wir haben die gesamte Liste der besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen!