CMA-/ZMP-Studie untersucht Verzehrverhalten
Wenig Zeit, viel Stress, keine Lust zum Kochen – und doch nehmen die Deutschen nach wie vor ihre Mahlzeiten am häufigsten zu Hause zu sich.
Die „Brotkörbe“ bleiben wohl gefüllt
Die Wertschätzung der Bundesbürger für die Produkte aus Getreidemahlerzeugnissen, vor allem Brot, ist unverändert hoch – die „Brotkörbe“ sind wohl gefüllt – Nach einer Repräsentativbefragung essen 94 Prozent der Bundesbürger täglich Brot
Bilanz 2008 für Getreide, Mehl und Backwaren
In diesem Jahr konnten die deutschen Landwirte bei Weizen und Roggen endlich wieder einmal überdurchschnittliche Mengen einfahren
Chilled Food-Kongressmesse 2008
Bestes vom Bauern, schonend verarbeitet, verzehrfertig und frisch auf den Tisch der Verbraucher gebracht – das bietet Chilled Food
Pausenbrot
Für 769.000 Erstklässler beginnt nach Angaben der Kultusministerkonferenz in diesem Sommer der „Ernst des Lebens“. Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, sondern auch aufs richtige Pausenfrühstück an
Deutscher Mühlentag 2008 am Pfingstmontag, 12. Mai
Bundesweit 1022 interessante Ziele für einen Pfingstausflug
Bei Backwaren ist Frische gefragt
INTERNORGA 2008 – Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt
Die Deutschen und ihre Vorliebe für Schwarzbrot
Nach einer repräsentativen Studie der CMA-Marktforschung liegt es in der Hitliste der Lieblingsbrotsorten sogar auf Platz Eins
Brot: Aktuelle Hitliste der Lieblingssorten
Meinungswandel: 2007 mit zwei neuen Trends beim Brot – Ernährungswissenschaftler: Brot ist „Gesundheit mit Geschmack“
Gebackene Vielfalt: Deutschlands kleine Lieblinge
72 Prozent der Bundesbürger essen täglich oder häufig Kleingebäck – Aktuelle Hitliste der Lieblingsbrötchen