Roggen: Grundlage deutscher Backvielfalt
Bei Roggenbrötchen zählen Geschmack und Gesundheit – Roggenbäcker-Rezeptpreise 2007 an kreative Nachwuchsbäcker
Die aktuellen Favoriten der Bundesbürger bei Brot & Brötchen
Deutsche Vielfalt bei Brot und Kleingebäck ist weltweit einmalig
Trotz höherer Preise: Deutsche essen häufiger auswärts
Deutsche gehen häufiger zum Essen aus, obwohl die Preise für einen Besuch im Bistro oder Restaurant durchschnittlich um zwei Prozent gestiegen sind
Chilled Food der neue Verkaufsschlager
Frische-Event Chilled Food auf der Anuga
Die neue deutsche Ess-Lust
Spätzle, Schnitzel und Sauerbraten – den Deutschen steht der Sinn wieder nach heimischer Küche
Aktuelle Lieblings-Brotsorten der Bundesbürger
An der Spitze liegt mit 28 % der Nennungen die Gruppe der Vollkornbrote…
Kühler Sommer macht Appetit auf Rindfleisch
Das bescheidene Sommerwetter hat in diesem Jahr den Rindfleischkonsum der Privathaushalte im Juli um rund ein Viertel gegenüber dem Vorjahresmonat steigen lassen, in dem extreme Hitze herrschte
Bio-Kartoffelkäufe mangels Masse rückläufig
Im ersten Halbjahr 2007 wurde von den Verbrauchern in Deutschland fast ein Viertel weniger Bio-Kartoffeln gekauft als im Vorjahr, weil das Angebot knapp war
Rezept-Tipp zum Schulbeginn: „Klasse(n)-Frühstück“
Was unsere Kinder in den Pausen schmausen – Ernährungswissenschaftler: Pausenbrote sind eine gute Wahl
So frühstücken Deutschlands Kids in der Schule
Mehr als zwei Drittel aller Kinder bringen ihr Pausenfrühstück von zuhause mit…