Preiserhöhung: Wie hoch ist der wertmäßige Anteil des Rohstoffes am Brotpreis?
Der Wertanteil von Getreide im Brot ist vergleichsweise gering, die Industrie verkündet hohe Erhöhungen!
Von einem Brötchen bekommt der Getreidebauer nur 0,5 Cent
Getreidepreis hat wenig Einfluss auf Brotpreise – Es gehen gerade einmal 2 % vom Ladenpreis, also 0,5 Cent, pro Brötchen an den Landwirt
Lebensmittelpreise im Oktober
Die Preise für Molkereiprodukte sind um 29,4 Prozent, für Geflügel um 15,9 Prozent, für Eier um 5,7 Prozent, für Obst um 6,3 Prozent und für Gemüse um 7,4 Prozent gestiegen – Für Entlastung sorgten dagegen Kartoffeln, die es um 5,6 Prozent günstiger gab – auch Fleisch günstiger
Aldi setzt die Preise hoch
Alle werden ALDI folgen!
Lebensmittelpreise im August
Die Fakten – Zur Versachlichung der Diskussion berichtet die ZMP, wie sich die Verbraucherpreise im August tatsächlich entwickelt haben –
Rohstoffkosten
Grundsätzlich gilt, dass der wertmäßige Rohstoffanteil abnimmt, je höher ein Produkt verarbeitet ist. Im Klartext: Von den Eiereinkäufen, die quasi als „Rohwaren“ beim Konsumenten ankommen, erhält der Landwirt stets einen höheren Erlösanteil als dies bei Brot der Fall ist