Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dänemark prüft offizielle Anerkennung der Gastronomie als Kunstform: Das dänische Kulturministerium hat eine offizielle Prüfung eingeleitet, ob Gastronomie als Kunstform anerkannt werden soll. Kulturminister Jakob Engel-Schmidt gab diesen Schritt auf dem internationalen Gastronomie-Symposium „Convergence“ in Kopenhagen bekannt.
„Oh es riecht gut, oh es klingt fein …“ – Christian Henze kocht im Weihnachtsland am 25. Dezember 2009, 16.00 Uhr im MDR FERNSEHEN
Österreich: In diesem Sommer feierten die Familie Bacher das 30-jährige und die Familie Eselböck ihr 25-jähriges Firmenjubiläum
Die Mitgliedsbetriebe der BÖG – Beste Österreichische Gastlichkeit – verpflichten sich bereits seit über 50 Jahren um die beste Qualität in ihren Kategorien – Auch ohne den Guide Michelin
Die „Beste österreichische Gastlichkeit“: Harald E. Meyer löst Sylvia Petz mit 1. April 2009 ab – das BÖG-Büro zieht um
BÖG-Genusszentrum als Forum der Genuss Regionen eröffnet – Neues Veranstaltungszentrum mit Schauküche und Genuss-Shop – "Wir wollen die Kompetenz der BÖG, die führende Vereinigung im Bereich gehobener regionaler Küche mit den besten Produkten des Landes, weiter ausbauen", so BÖG – Präsident Toni Mörwald
5 Hobby- und 5 Profiköche kochen in der Grazer Stadthalle mit Genussregions-Produkten – die Tagessieger bestreiten am 22.11. in Wien das Bundesfinale um den „Besten Hobbykoch Österreichs“
Teeabend mit Information und Verkostung hochwertiger Teesorten
Bert Boege ist in "Teekreisen" kein unbeschriebenes Blatt – Der Experte für Tee hatte seine Passion auf Sylt zum Geschäft gemacht und sich dann aber aus dem aktiven Geschäft mit Tee zurückgezogen um sich ganz der Genussseite des Tees zu widmen
BÖG bei Österreichs Gastronomen beliebt – 14,5 % der Befragten ist die Arbeit der Qualitäts-Vereinigung positiv aufgefallen