Stephan Zuber – Interview
Jens Darsow befragt Stephan Zuber, Restaurant uma Restaurant, Berlin
Stephan Zuber
Der neue Küchenchef im neu entstandenen UMA Komplex (Adlon Berlin) ist Stephan Zuber, der ebenfalls wie Vorgänger Tim Raue die moderne japanische Küche wie auch chinesische Kochkunst beherrscht, aber ebenso die klassischen französischen Köstlichkeiten erlernt hat
Patricia Brandenberger und Stephanie Gronewold
12. HUG-Wettbewerbsfinale mit jeweils 3 hochkarätigen Finalisten in zwei Kategorien – Erstmals mit neuem Konzept ging kürzlich der 12. HUG-Wettbewerb mit einem spannenden Finale über die Bühne. Jetzt für 2014 bewerben und einen Pacojet gewinnen
William Verpoorten und Stephanie Freitag-Suckstorff
Cocktail-Kurs in Berlin – der Mix mit dem Gelben Klassiker macht´s – Zur Abrundung des Genießer-Wochenendes lädt William Verpoorten höchstpersönlich die 16 Cocktail-Fans in das Restaurant VAU des Berliner Sternekochs Kolja Kleeberg im Herzen der Metropole ein
Raphael Dworak, Sofitel Vienna Stephansdom
Dinieren mit 13 Sternen: Sechs Internationale MICHELIN Sterneköche Zaubern ein kulinarisches Feuerwerk im Sofitel Vienna Stephansdom Für "Stars, Food & Art"
Stephan Hinz
Der Kölner Barkeeper Stephan Hinz hat bei den Gin Connoiseur World Finals 2010 den ersten Platz belegt – Das von G’Vine veranstaltete Event gilt als der weltweit größte und anspruchsvollste Wettbewerb der Barkeeper-Szene
Stephan Hinz ist Weltmeister der Barkeeper
Weltmeister der Barkeeper kommt aus Köln – Stephan Hinz gewinnt wichtigsten internationalen Wettbewerb
Stéphan Bernhard Rezept
Sternekoch Stéphan Bernhard zaubert aus Käse ausgefallene kulinarische Kreationen – Der französische Sternekoch Stéphan Bernhard ist Botschafter der bekannten Käsemarke Le Rustique – Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Spitzenkoch entwirft für die Marke eine Serie raffinierter Rezeptideen
Kochbuch von Stephan Solich
Der österreichische Star-Koch Stephan Solich hat sich in seinem neuesten Kochbuch "Wilder Genuss" gänzlich der Zubereitung von schmackhaften Wildgerichten verschrieben – Er präsentiert eine kreative Spitzenküche, die auch Hobbyköche begeistert
Stephan Schilling im „ARD-Buffet“
Einen hochgelobten Gastkoch hat die SWR-Ratgebersendung "ARD-Buffet" im Ersten eingeladen: Stephan Schilling aus Groß Schneen bei Göttingen