Florian Neumann
Florian Neumann, Demichef de Partie im Grand Restaurant "M" des Maritim Hotel Berlin, nimmt an der 40. WorldSkills Berufsweltmeisterschaft vom 01.-07. September 2009 in Calgary, Kanada teil
Florian Neumann ist Deutscher Jugendmeister der Köche
Nicht höher, schneller,weiter, sondern kochen, servieren und beraten auf höchstem Niveau – Bei den 29. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen zeigten sich Deutschlands Top – Nachwuchskräfte in Spitzenform
Florian Glauert
Jens Darsow befragt Florian Glauert, Duke Restaurant, Berlin
Kinderkochschule im FEZ-Berlin
In zwei Themenwochen im März verwandelt sich das FEZ-Berlin in eine riesige Kochschule – Köche schlüpfen in die Rolle der Lehrer – In 20 verschiedenen Unterrichtsfächern lernen die Kinder, wie man gesund und lecker kocht und wie man sich überhaupt in der Küche verhält – mit Thomas Neeser, Florian Neumann, Matthias Buchholz, Kolja Kleeberg, Marco Müller und anderen
Deutscher Koch ist Weltmeister der Köche
Florian Neumann siegt in Calgary – Mit einem Punkt Vorsprung (533) holt der 20jährige Florian Neumann vom Maritim Berlin/Travemünde bei den Berufsweltmeisterschaften WorldSkills in Calgary (Kanada) die Goldmedaille für Deutschland
Finnisch essen und trinken in Berlin
Gestern zum Italiener, heute zum Koreaner – wer in Berlin von morgen sein will, geht finnisch essen, trinken, snacken. Ein kleiner Streifzug mit vielen Einflüssen aus Helsinki.
Gault&Millau Restaurantguide 2019 – Rheinland-Pfalz
RHEINLAND-PFALZ Daniel Schimkowitsch aus Deidesheim kocht sich im neuen Gault&Millau als „Aufsteiger des Jahres“ in die deutsche Küchenspitze – Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld – Tatsuya Shimizu in Bad Neuenahr ist „Pâtissier des Jahres“ – Clemens Rambichler bestätigt die 19,5 Punkte
Azubi-Wettkampf
Vom Petersberg in die Welt Gastgewerbe kürt Deutsche Jugendmeister 2009 – Koch/Köchin Sieger:
1. Jessica Vahlsing, Mercure Atrium Hotel, Hannover – 2. Michael Kübler, Burg Staufeneck, Salach – 3. Josef Gerstl, Romantik Hotel Fürstenhof, Landshut