Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Unter dem Namen "roomz" gibt es seit 2007 ein neuartiges Budget Design-Hotel in Wien, das sich primär an den anspruchsvollen, modernen, qualitäts- ebenso wie preisbewussten Städte- und Geschäftsreisenden richtet
Unter dem Namen "roomz" gibt es seit 2007 ein neuartiges Budget Design-Hotel in Wien, das sich primär an den anspruchsvollen, modernen, qualitäts- ebenso wie preisbewussten Städte- und Geschäftsreisenden richtet
Das Vorzeigehaus der amerikanischen Nobelmarke Ritz-Carlton am Berliner Potsdamer Platz setzte sich knapp gegenüber dem Vorjahressieger – dem Taschenbergpalais in Dresden – und dem Newcomer des Jahres – dem Breidenbacher Hof in Düsseldorf – durch
Das Berliner Ritz-Carlton ist das beste Businesshotel in Deutschland – Das ist das Ergebnis einer Jury-Entscheidung, zu der Euro, das Monatsmagazin von Axel Springer Financial Media, fünf der profiliertesten Experten der Branche gebeten hat
Leben wie die Einheimischen? Dies wünschen sich viele Geschäftsreisende, die in Europas Städten unterwegs sind. Ein ausgefallenes Loft in London, ein Designapartment in Amsterdam oder eine kostengünstige Stadtwohnung in Mailand
Besonders gut im Midtown Grill gefiel uns der Seafood Tower, das Rumpsteak und das Wagyu. Auch das gute Brot fiel auf. Bei den Beilagen hätten uns simplere Sachen wie Pommes oder Baked Potato durchaus gereicht. Auffallend war auch der herzliche Service. Wir werden demnächst mal den Business Lunch testen – natürlich wie fast immer als zahlende Gäste.
Nach drei Jahren überaus erfolgreichen Wirkens als Executive Chef des Berlin Marriott Hotel zeichnet sich André Trojanowski seit Oktober 2022 als Food und Beverage Director des amerikanischen Business Hotels am Potsdamer Platz verantwortlich.
Karl J. Pojer übergibt Julian Pfitzner die Leitung der berühmten EUROPA Kreuzfahrtschiffe, sowie der Hanseatic Expeditionsschiffen. Das alles unter dem Dach der TUI. Ob sich jetzt viel ändern wird bei den luxuriösen Schiffen?
Hotel Palace Berlin: Wir wollen unserem Berliner Lieblingshotel helfen. Deswegen fragten wir an, wie wir helfen können.
André Trojanowski ist der neue Küchendirektor des Berlin Marriott Hotel und zeichnet für den Midtown Grill, des The Big Dog, der Lobbybar, des Inroom-Dinings sowie für das gesamte Bankettgeschäft für den 1.600 Quadratmeter großen Tagungsbereich