Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 27.08.,16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch Mit Petra Bühler – Kalbsbries mit Thymianpolenta und Essigzwetschgen
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Donnerstag, 21.08., 09:05 – 10:30 Uhr. Hagebuttenpavesen mit Zwetschgen – Kochen mit Armin Roßmeier
Molekulares Kochbuch von Rolf Caviezel
Der Clou der modernen Laborküche ist der, dass bekannte Speisen in andere Aggregatszustände gebracht werden. Zwar wird mit Bunsenbrenner, Spatel und Reagenzglas gearbeitet, an die eigentlichen Rohstoffe aber, die Lebensmittel, werden dieselben hohen Ansprüche gestellt wie in der klassischen Küche: Frische, hochwertige Naturprodukte, deren Aromen durch verschiedene Texturen optimal zum Ausdruck kommen
Osttiroler Schnapsbrenner produziert nach alten Originalrezepten
Ohne Aromastoffe und Zucker
Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart
Harald Wohlfahrt kocht für Astronauten
Für das Feinschmecker-Menü im Weltraum hat Harald Wohlfahrt folgende Speisen zusammengestellt: Als Vorspeise eine Kartoffelsuppe mit Majoran und Blutwurst … – Erstmals erhalten damit die Astronauten auf der ISS deutsches Essen.
Kochkurse im Apples Restaurant, Park Hyatt Hamburg
Auch in diesem Jahr dürfen sich alle Hobbyköche auf fünf Kochkurstermine im Apples Restaurant freuen…
RGF in Düsseldorf
Ab morgen kochen Ole und Jörg von der Roten Gourmet Fraktion 8 Tage in Düsseldorf – täglich ab 18.30 Uhr im Malkasten
Schlemmen, Staunen und etwas Gutes für Kinder tun
Spectavola, die fantastische Dinner-Show veranstaltete am 7. Dezember 2007 die Cerberus Benefiz-Gala zu Gunsten von Round Table Children's Wish
Spectavola feiert in Mainz gelungene Premiere
Die Welt der Sinne im Zelt der Genüsse verzaubert noch bis zum 26. Januar 2008 auf dem Rathaus-Plateau seine Gäste