Zu Tisch in … Schottland

ARTE, Dienstag, 24.11. um 16:20 Uhr. Seit 20 Jahren bewirtschaftet George Booth eine Rinderfarm im Osten von Aberdeenshire – Seine Frau Pat führt eine kleine Pension auf der Farm, ein typisches Bed-and-Breakfast

Zu Tisch in … Cornwall

ARTE, Montag, 16.11. um 16:20 Uhr. Was aus dem eigenen Garten kommt, schmeckt oft besser als das Gemüse vom Supermarkt, das wissen Peter Skerett und Dan Thomas – Für alle, die daheim keinen eigenen Gemüsegarten haben, bieten sie in ihrem Sommergarten in Cornwall schmackhafte Gewürze und frische Früchte an, verarbeitet zu köstlichen Gerichten

Zu Tisch in … Cornwall

Was aus dem eigenen Garten kommt, schmeckt oft besser als das Gemüse vom Supermarkt, das wissen Peter Skerett und Dan Thomas – Für alle, die daheim keinen eigenen Gemüsegarten haben, bieten sie in ihrem Sommergarten in Cornwall schmackhafte Gewürze und frische Früchte an, verarbeitet zu köstlichen Gerichten

Zu Tisch in …

Am Sonntag wieder zwei Sendungen "Zu Tisch in …" hintereinander: Zu Tisch in … den Waldkarpaten, So, 01.11. um 17:05 Uhr arte – anschliessend: Zu Tisch an … der Côte Vermeille, So, 01.11. um 17:35 Uhr arte

Zu Tisch in … Ostanatolien

ARTE, Freitag, 30.10. um 14:00 Uhr. Kibar und ihre Familie sind Kurden alevitischen Glaubens und leben in einer der ärmsten Gegenden der Türkei, den Munzurbergen in Ostanatolien – Die alevitischen Mythen und Traditionen bestimmen noch heute das Leben vieler Dorfbewohner und ihre Küche

Zu Tisch in … der Auvergne

ARTE, Freitag, 16.10. um 16:25 Uhr. Die Familie Chazeau-Honoré lebt im Weiler Chailas am westlichen Rand der Auvergne – In der Familie werden seit Generationen Messer hergestellt – Ab und zu kommt bei ihnen der Metzger vorbei, um seine Messer schärfen zu lassen

Zu Tisch in … Slowenien

ARTE, Freitag, 09.10. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in …" besucht auch Marija Boncina, die ein mit Speckgrieben garniertes Menü und das slowenische Nationalgericht Struklji serviert, einen Hefeteigstrudel, dessen Zubereitung eine echte Herausforderung ist

Zu Tisch in … Makedonien

ARTE, Donnerstag, 01.10. um 16:25 Uhr. Bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands beginnen bereits am Karfreitag die Vorbereitungen für das Osterfest – "Zu Tisch in … " blickt bei Familie Zilotis in die Töpfe und stellt traditionelle griechische Gerichte der Osterzeit vor