Luxus-Kurzreisen: Trüffeljagd, traditionelle Kochkurse und Mittagessen in den Weinbergen
Luxus-Kurzreisen: Trüffeljagd, traditionelle Kochkurse und Mittagessen in den Weinbergen
Gastgold Verbund
Gastgold: Vom Deutschen Hotel und Gaststättenverband vernachlässigt, formiert sich seit Juni auf Anregung von Uta Bühler der Restaurantverbund Deutschland. Namhafte Mitstreiter wie Dieter Müller, Paula Bosch, Frank Rosin und Nelson Müller verbünden sich zu einer starken Stimme
Interview mit Frank Kayser
Inmitten der sanft geschwungenen Hügeln der Südpfalz, in Kapellen-Drusweiler, liegt das Weingut JEAN RAPP. Der Gutshof aus dem Jahr 1782 ist nunmehr die Heimat von Frank Kayser, den wir 2018 im Weingut Hirth in Obersulm-Willsbach kennengelernt haben. Frank Kayser und seine Ehefrau Sina haben es sich zur Aufgabe gemacht, das traditionelle Weingut in die Zukunft zu führen. Frank Kayser hat sich zu meiner großen Freude darauf eingelassen ein schriftliches Interview zu geben, nachdem die Coronakrise weiterlesen …
Beste Weingastronomen 2020 ausgezeichnet
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER „Ausgezeichnete Weingastronomien“ ausgezeichnet, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren.
Bernhard Steinmann interviewt Pascal Oberhofer
Kennen Sie die Einzellagen Forst, Mandelhang oder Rosengarten? Nein? Sie liegen in Esem. Sorry, für alle der pfälzischen Mundart Unkundigen, es handelt sich um Edesheim. Dort befindet sich das Weingut Oberhofer, ein Familienbetrieb.
eat! berlin 2020
An elf eat! berlin Festivaltagen werden bei rund 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten weit über 100 Köchinnen und Köche am Herd stehen. Insgesamt sind diese mit mehr als 700 Punkten im Gault&Millau und 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet
eat! berlin 2020
eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche – mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Meet the Winemaker
Mit der „Meet the Winemaker“-Serie haben Gäste auf ausgewählten Kreuzfahrten an Bord der Norwegian Joy, Norwegian Bliss, Norwegian Escape, Norwegian Dawn und zukünftig auch auf der neuen Norwegian Encore die Möglichkeit, sich mit Winzern auszutauschen und an exklusiven Weinproben teilzunehmen
6 Events und Festivals für Feinschmecker in Holland
Von ‚Bokbier‘ und Wein über deftige Aale bis hin zu süßen Schokoladenträumen ist in den Hansestädten für ein festliches 3-Gänge-Menü gesorgt. Mit diesen kulinarischen Events und Festivals begibt man sich 2019 auf eine Sinnesreise durch die niederländischen Hanse.
DER FEINSCHMECKER podcast
Der FEINSCHMECKER-Podcast -DER FEINSCHMECKER produziert gemeinsam mit den „Online Marketing Rockstars“ von Philipp Westermeyer in Hamburg einen eigenen Genuss-Podcast