Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im „Schlemmer Atlas Bewertungssystem“ geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren
Der Steirer Stefan Mörth und der Japaner Kenichiro Ooe ergänzen sich am Herd perfekt. Im Oktober kommen sie aus Tokio nach Salzburg ins "Ikarus" – Sie werden als Team in den Hangar-7 kommen und man darf gespannt sein, welche überraschenden Kreationen aus ihrem Zusammenspiel entstehen
10 Years – 10 Stars: Unter diesem Motto weisen vom 22. bis 25. Januar 2009 zahlreiche Michelin-Sterne den Weg auf die Genussinsel – Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef
Tappe laden ein – Top Chefs wie Dieter Koschina oder Juan Amador kommen
Mit seinen scharfen Urteilen hat Wolfram Siebeck Leser empört und Köche zur Weißglut getrieben. Zu seinem 80. Geburtstag präsentiert das ZEITmagazin seine schönsten Wortgefechte
Gäste sollen begeistert werden Leipzig – Für die süße Verführung der Gäste in Auerbachs Keller Leipzig ist ab sofort der neue Chef-Patissier Thomas Bohn verantwortlich
Kulinarische Reise durch Frankreich – Star Chef Alfred Friedrich kreiert Menüs für Lufthansa First und Business Class
Friedrich Bläuel – ein unermüdlicher Gastronom und Gastrosoph wird 80 – Über Jahrzehnte hat Friedrich Bläuel den Tourismus in Niederösterreich mitgeprägt
RTL2, Montag, 01.09., 19:00 – 20:00 Uhr. Deftige Hausmannkost oder doch lieber Pasta? 'Schau dich schlau!' begibt sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland, auf der Suche nach den Lieblingsspeisen und -getränken der Deutschen
Joey Grit Winkler und Fero Andersen lüften die Geheimnisse rund um Wasser-, Joghurt- und Speise-Eis – Jubiläumssendung "Schau dich schlau!" – 24.8.2008, 16:00 Uhr, RTL II
Die besten Restaurants in Deutschland 2008/2009 – Der Feinschmecker, wie immer der Erste im Jahr, mit seinem Ranking – keine Überraschungen – Wohlfahrt der Beste, Kammeiers „Hugo“ in Berlin mit bestem Ambiente – Hamburg mehr Restaurants als Berlin