Auf den Spuren des perfekten Pesto

„Liebe geht durch den Magen“ – wenn diese Redewendung wahr ist, muss Ligurien das Land für Verliebte sein! Die Region ist nicht nur mit Bergen, Meer und Sonne gesegnet, sondern auch mit einer Küche, die zu den köstlichsten, vielfältigsten und gesündesten in ganz Europa zählt

Gault Millau kürt den Barmann des Jahres

Top Spirit – bedeutendste Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs aus dem Hause Schlumberger -zeichnete am 18. Juni, gemeinsam mit Österreichs führendem Gastronomieguide „Gault Millau“ – in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Barkeeper Union – den „Barmann des Jahres“ aus

1 Million Schnäppchen bei Germanwings

Ab sofort hat Germanwings für Sie ein Riesenkontingent an zusätzlichen Günstig-Flügen schon ab 19,99 €* inkl. Steuern und Gebühren frei geschaltet, jedoch ohne Gepäck, das ist ein Extra

Desserts for Restaurants

Die Konditoren-Schule der Handwerkskammer zu Köln war für "Desserts for Restaurants" Schauplatz einer der fünf europäischen Halbfinal-Wettbewerbe. Von zehn Kandidaten aus ganz Europa wurden drei Patissiers ausgewählt, ihr Land im Januar 2010 beim Finale auf der Gastronomiemesse Madrid Fusion zu vertreten

Kein Urlaub von der Krise?

Tourismus und Hotellerie leiden unter der globalen Wirtschaftsentwicklung – betroffen sind nahezu alle Regionen weltweit. Das gilt zeitlich etwas verzögert auch für Europa. Der Kontinent steht unverändert hoch in der Gunst der Reisenden: Die wichtigsten europäischen Städtedestinationen London und Paris, aber auch Berlin verzeichneten gute Zuwächse

eat’n STYLE

Den Abschluss der diesjährigen Messereihe „eat’n STYLE – Die Messe mit Geschmack“, die am 16 November in Köln zu Ende ging, lockte über 30.000 Besucher auf das Gelände der Koelnmesse